يسلموا ياعسلات (جمع عسل )
ياسلاااااااااااااام اموت بالاكل البخاري ونفسي اتعلمه كله لو واحده تعرف تتقنه ياليت لو تسوي ملف متكامل عن الاكلات البخاريه تكون من جد رهيييييييييبه

هلا والله بعزيزه العزيزه علينا 0


ما قصرتي يعطيك 100000 عااااااااااااااااااافيه


ويخليلك الوالد ياااااااااااااااااااارب 0 ويبعد عنه كل مكروه 0 ويحفظلك إن شاء الله كل من تحبين0


ماشاء الله عليك ياعزوزه 0 زي القمر تغييبي وترجعي بالمفيد والجديد القيم الي يثري المنتدى كله 0


عملت الفرموزه وطلعت ممتازه 0 تسلمين

بسم الله

تسلمي حبيببتي عزيزة على كلامك الحلو والمشجع لي ولغير دائما تعطينا الحافز

الطريقه هي .... 3 اكواب دقيق + نصف فنجال الشاهى زيت + رشه ملح + حليب دافئ للعجن .....

يفرك الدقيق زين بالزين مع رشه الملح وتعجن بالحليب وتترك لترتاح حوالي نصف ساعه وتفرد وتحشي وتشكل مثل مستطيل والحشوة بالطول والتطبيق من الاطراف وترص على ظهرها يعني التقفبله تكون تحت وتلرص بصواني يفضل انها تكون تيفال علشان ما تلصق الحبات لان بالخبز بيطلع سائل اللحم والبصل ويلصق العجينه او صينيه مدهونه زيت ودقيق ..... وبس حبيباااااااااتي تخبز في فرن لمده نصف ساعه على الاقل لان اللحم نئ يبيله وقت علشان يستوي وبعد خروجها من الفرن نغطيها بقصدير او منشفه علشان تفضل لينه وحلوة ,...... نسيت اقولكم ادهني الحبات بالحليب قبل الخبز

بسم الله

حبيبااااااااااااتي هذي طريقه ثانيه بس انا ما جربتها

كوبين دقيق + ثلث كوب زيت + ملعقه صغيرة بيكنج بودر + حليب سائل للعجن + صفار بيضتين ..

تخلط المقادير كلها وتعجن بالماء وتترك ترتاح ساعتين ....ز ثم تشكل وتحشي

مؤخوذة من كتاب اطباق مجربه

هلا وغلا بالشعلة

مشكورة ياعسل على الطريقة

وراح اجرب اول طريقة لانها دخلت مزاجي

الله يجزاك كل خير :26: