السلام عليكم

اريد من تعرف حلوى كرات الثلج اسمها
واريد طريقة مضبوطة

هي عبارة عن شوكولاتة وبداخها بسكوت ونوع مكسرات مبشور
وعلى الخارج جوز هند
ويمكن في ناس تحط فاماسيل او شوكولاته مبشورة

وبيكون الخليط طري متوسط وليس جامد

مين تعرف طريقة مضمونة
علشان في ضيوف خُطاب جايين
اريد اعملها

ساعدوني
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

انا قصدي كرات الثلج اللي شوكولاته
وتوضع في الثلاجة
وليس الفرن
وجدتها هاي هي عندكم

كرات الشوكولاتة : ( من سوسن )
المقادير :
4/3 باكيت زبدة.
7 ملاعق كبيرة كاكاو.
10 ملاعق كبيرة حليب
15 ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة فانيلا.
الطريقة:
سيحي الزبدة ثم أضيفي الحليب و السكر مع التحريك و بعد ذلك أضيفي الكاكاو و الفانيلا مع التحريك جيداً.
* كرات الثلج :
باكيت بسكوت ماري ، فنجان جوز مكسر أو أي نوع من المكسرات ، شوكولاته( نفس السابقة) ، جوز الهند للتزيين..
الطريقة :
-أهرسي البسكوت إلى قطع صغيرة ثم اخلطي معها المكسرات و أضيفي إليهما الشوكولاته حتى تصبح سهلة التشكيل مثل الكرة و غطي كل قطعة بجوز الهند.

صحتين و عافية


ملاحظة:
تكون عل النار عادي تسيح الزبدة والسكر ...الخ وبقية المقادير
بشكل عادي
واذا حسيتو ممكن انه السكر يكتبل ويعمل ولا يسيح
ولا يتجانس
طففوا النار
و اعملوا بملعقة

وبعدها الملاحظة الثانية
انه لما تخلص الشوكولاتة
ننتظر لما تبرد علشان نعرف نستعملها
الملاحظة الثالثة

بعددما تشكل المقادير
كرات شوكولاتة
توضع في الثلاجة


ونوع الكاكاو المر كادبوري
يعطيكي العافيه حبيتي بس ممكن اسالك شو يعني 10 ملاعق حليب بودرة و الا سائل يعني الخلطه بتكون جامده و الا شوي مرقه؟ و يسلموا ايديكي ع الوصفه و ***** الله انها تزبط معي


الساعة الآن 04:30 .