ممكن تكوني استخدمتي صدور دجاج فقط
الشيش طاووق افضل له انك تستخدمي دجاجة كاملة

وعلى فكرة عندي طريقة افضل لطبخه
احضري صينية تيفال مستطيلة بحيث يمكن رص اعواد الشيش طاووق بداخلها(يعني حجمها مناسب)
ضعي قليلا من الزيت في الصينية وارفعيها على النار(على البوتاجاز من فوق)واضيفي حلقات البصل المقطعة اليها (يجب ان تكون الحلقات سميكة شوي)
اضيفي حبات صحيحة من الهيل القرفة والقرنفل(المسما )
واستمري في قلي البصل الى ان يذبل قليلا
الان رصي الاعواد في الصينية وغطيها بالقصدير
وقلبي الاعواد باستمرار وسوف تلاحظين ان الدجاج يفرز ماءه وبعد فترة يجف هذا الماء
فاذا جف فهذا يعني ان الدجاج قد نضج
ارفعي غطاء القصدير وضعي الصينية في الفرن قليلا لتحمر ثم قدميه
رويدك فالهموم لها رتاج
وعن كثب يكون لها انفراج
الم تر ان طول الليل لمـا
تناهى حان للصبح انبــــلاج
عزيزة الله يجزيك الف الف خير

امبارح عملته على طريقتك وكان بالفعل شئ جنان

الله يعطيك العافية ولا يحرمنا منك ومن اكلاتك الرائعة

والله يحفظك لعيلتك ويحفظهم لك
هلا al_3abedah
والله جاوبت على سؤالك ياعسل بس نسيت وكتبت بدل اسمك اسم الباحثة
ورجعت وعدلته الان
المعذرة منك

اهلين فتاة سورية
صحتين وهنا على قلبك
ومشكورة على رد
ياهلااااااااااا فيكم

عزيزة الله يسعدك على الطريقه بالفعل تجنن ............الخميس طلعنا كشته للبر وتبلت الدجاج على طريقتك وشويناه فى البر وماتتخيلى الطعم خيااااااااااااا ال لو معاى الكاميرا صورته كخخخخخ

الله يسعدك دنيا واخرة وينولك اللى فى بالك
( اللَّهمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكَ ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتِكَ وَفُجاءَةِ نِقْمَتِكَ ، وَجميعِ سخَطِكَ)
الله يسعدك ياام خالد وصحتين وهنا على قلبك

انا اليوم سويته وقلت فرصة اصوره للحلوين عشان يتشجعوا


تسلمي ياعسل

هذا الرابط

شيش طاوووووق عزيزة غير شكل


الساعة الآن 01:05 .