السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كان فيه وحده طالبته فنقلته لها
حلى الكويكيز .... من عمايل إيديا وحياة عنيا


نبدأ بالمقادير ...



كأس جوز هند


كأس شوفان


ثلاث ارباع كأس سكر ناعم


كوكيز


حليب شاهي ((مثلا وادي فاطمة او لونا الخ....))


علبة قشطة


2مارس كبار


للتزيين هيرشي سائل او قطع



الطريقة


1-نحمس السكر وجوز الهند والشوفان مع بعض لحد مايشقر لونه..


يعجن بحليب الشاهي مقدار ربع كأس كما في الصورة...



2-نغمس الكوكيز بحليب الشاهي ونصفه بصينية ....





ناخذ من العجينة رقم 1 ونكورها ونفردها باليد بحيث يكون شكلها قرص صغير ونحطه فوق الكوكيز..هكذا





نسوي حمام مائي ...
نضع القشطة والمارس على النار لحد مايسييح المارس ونخلطة





بعدين نصبه بالملعقة على الكوكيز





وفي النهاية يزين يلهيرشي او جوز الهند .... على حسب الرغبة





ويدخل بالثلاجة حتي يبرد وتجمد الشكولاته...


ثم يوضع بورق البليسييه ..... ملاحظة الكوكيز راح يمسك بالصينية فالاحسن ان ينشال بالملعقة


وبالعافيه منقوووووووووووو وووووووول

يسلموووووو
اللهم آغفر لآبي وآختي وآجمعنآ بهم في جنآت آلنعيم ..آللهم في كل دقيقة تمر عليهم وهم في قبورهم آسألك آن تفتح لهم بآباً تهب منه نسآئم آلجنه لآ يسد آبدآ يً آرحم آلرآحمين
آللهم آحفظ لي آمي وآبنآئي وزوجي وآخوتي وآحفظني لهم يً رب آلعآلمين
الله يجررررررررك خير

الله يعطيك العافيه
مرسي على الكوكز والله لي فترة مشتهيته






الساعة الآن 01:19 .