واااو عالصيني
02-11-1429 هـ, 12:28 صباحاً
 
ههههههههههههههه

حلوه اللي تقول تتتتتش


ذكرتيني

بسالفه صارتي لي

انا واخواتي نسمع التشتشه ومشتهينها

وقررنا نطلب اطباق غريبه الاسماء

مستحين نسأل عن اللي يتشتش

لكن للاسف ماطلعت هي

والمره الثانيه مااستحينا وراح الحياء كله عشان البلع

سألناهم وش اللي يتشتش؟؟؟


وفعلاً طلع اسمه

التبنياكي فيه بالربيان والدجاج والسمك ومدري اذا فيه لحم او لا
02-11-1429 هـ, 12:34 صباحاً
 
الله يعطيكم عافيه ويبارك فيكم
اشكركم يا أخوات على هذي الردود الاكثر من رائعه

اختي( رزان) ان شاء الله اعمل هذي الطريقه بس هي مافيها فلفل اخضر

شوفي هذي طريقتي ماخذتها من وحده بس مادري اذا هذا اللي تقصدينه:

المقادير
قطع من الدجاج مخليه من العظم
3 ملاعق صويا صوص
ملعقة خل
4 ملاعق نشا

توضع المقادير السابقه مع بعض وتترك مدة ساعة

بعد ذلك يقلى الدجاج
المقادير التاليه
فلفل اخضر بارد مقطع / فصين ثوم مدقوق
بصل مقطع
بصل اخضر مقطع
4ملاعق صويا صوص
2 معقله نشا
1 ملعقه خل
قليل من الملح قليل من الزنجيبل الطري
قليل من السكر
قليل من شطة سومطره
ملعقتين من الكاتشب

الطريقه
يشوح البصل في قليل من الزيت ويضاف اليه الثوم وبعد ذلك الفلفل البارد
وبعد ذلك الدجاج ويقلب ومن ثم يضاف الصويا والنشا والخل والزنجبيل والسكر والشطه والملح
والكاتشب وتقلب قليلا وتقدم

وتستخدم نفس الطريقه للحم وللسمك فيليه
( التبنياكي ) مادري هذا هو اسمه احاول ان اتذكر


وجزاكم الله كل خير
02-11-1429 هـ, 12:47 صباحاً
 
التبنياكي
كيف طريقته ومقاديره
الله يخليكم
02-11-1429 هـ, 12:51 صباحاً
 
واااو عالصيني
02-11-1429 هـ, 02:05 صباحاً
 


الساعة الآن 08:10 .