بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم ياالحوائيات الغاليات اليوم سويت صياديه سمك والحمد لله كان طعمها خيالي وتستحق التجربة ....

مقاديرها ..
سمك اي نوع اللي تفضلي انا احب الكنعد وسويته فيه + بصلتين كبيرة اقطعها شرايح + أرز + ملعقه كبيرة معجون طماطم ويمكن الاستغناء عنها + زيت للقلي + بهارات السلق = ملعقه شاي كركم + ملعقه شاي فلفل اسود + ملعقه شاي كمون + ملعقتين طعام ملح او حسب الكميه + ملعقتين طعام بهارات مشكلة
هاذي بهارات السلق

[/url][/IMG]

اقطع البصل شرايح

[/url][/IMG]

يتبل السمك بكمون وملح وكركم بغير بهارات السلق [/url][/IMG]

اخذ قطعه وحده من السمك المتبل بالكركم والكمون والملح واقليها بالزيت عشان بستخدمها مع سلق الارز ليكسب رائحه ونكهه السمك

[/url][/IMG]


بعد قلي قطعه السمكه اخرجها من المقلاة واضع البصل واقلية الى ان يكسب اللون البني الغامق واخرجه واخذ منه ملعقه واضعها جانبا للزينه

[/url][/IMG]


انتظروا بكمل ,,,,,,,,,
[[/IMG]

موقع للقرآن الكريم مع امكانية تحميل اي سورة
http://www.tvquran.com/
بعد مااخرج البصل من الزيت اضعة في القدر واغمرة بالماء واضع فوقه بهارات السلق والسمكه ومعجون الطماطم واخلية يغلي حوالي 5 دقائق الى ان يغلى ويكتسب الماء لون البصل البني واضع المصفاة فوق القدر اللي بسوي فية الرز واسكب ماء البصل واصفي البصل منه
[/url][/IMG]

اضع الرز في ماء البصل و اخلي السمكه فوق الرز واخلية يغلي غلية واحده واهدي النار علية واغطيه الى ان ينضج الرز واقلي بقيه السمك المتبل سابقا واقدمه مع الرز

[/url][/IMG]


[/url][/IMG]


[/url][/IMG]

وصحه وعافية ............
[[/IMG]

موقع للقرآن الكريم مع امكانية تحميل اي سورة
http://www.tvquran.com/
ماشاء الله تبارك الله شكلها يممممممممممي
اللهم آغفر لآبي وآختي وآجمعنآ بهم في جنآت آلنعيم ..آللهم في كل دقيقة تمر عليهم وهم في قبورهم آسألك آن تفتح لهم بآباً تهب منه نسآئم آلجنه لآ يسد آبدآ يً آرحم آلرآحمين
آللهم آحفظ لي آمي وآبنآئي وزوجي وآخوتي وآحفظني لهم يً رب آلعآلمين
روووعه
ماشاء الله عليك
يعكيك العافيه

ان شاء الله بجربه


الساعة الآن 01:04 .