السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تفضلوا حياكم الله معي اليوم راح أقدم لكم طبق من اكلات الجنوب المشهوره وهو(قرص الجنوب بسمن والعسل) تفضلوا المقادير والطريقة بصور نبدا بسم الله





http://pc4up.com/im3jpg/CWB77067.jpg

المقادير(كاسين دقيق أسمر+كاس دقيق أبيض+ثلاث كاسات من الماء أعذروني ماصورة الكاس الثالث+ملعقة كبيرة خميرة +ملعقة صغيرة ملح)





http://www.pc4up.com/im3jpg/ZaQ77067.jpg

الطريقة(نضع الماء في الزبدية نضيف له ملعقة الخميرة وملعقة الملح ونخلطهم زين مثل ما في الصور





http://www.pc4up.com/im3jpg/jF977067.jpg

(نضع الدقيق الاسمر +الابيض ) ونعجنهم مع بعض حتى تتماسك




http://www.pc4up.com/im3jpg/ubM77067.jpg

تكون شوي سائلة مثل ما في الصورة





http://www.pc4up.com/im3jpg/D2C77067.jpg

نأخذ قطعة من العجين بمقدار راحة اليد ونفردها في الصاج على النار




http://www.pc4up.com/im3jpg/Hjn778379.jpg

بعد ما تحمرت من أسفل نقلب القرص للجهة الثانية





http://www.pc4up.com/im3jpg/BNp78379.jpg

بعد ما تحمر من الجهة الثانية جاء وقت التقديم





http://www.pc4up.com/im3jpg/nNY78379.jpg





http://www.pc4up.com/im3jpg/i9O78379.jpg

وهذا صور مقربة للقرص مع السمن والعسل وبالعافيتين عليكم ياحبايبي

05-11-1429 هـ, 10:23 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
05-11-1429 هـ, 10:43 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي
05-11-1429 هـ, 10:47 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الله
تسلمين يالغلااا
05-11-1429 هـ, 10:58 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الله

روعه وان شاء الله بسويه لأهل زوجي مفاجئه لان زوجي من الجنوب بس الديكورات مره روعه تعرفين وين احصل هالاشياء بالرياض ؟
05-11-1429 هـ, 11:36 صباحاً
 


الساعة الآن 04:13 .