ام بودى68 :

عصير الكرز يغنى عن 23 حصة غذائية لندن : أفاد باحث بريطانى بأن المكونات الغذائية الموجودة فى كوب صغير من عصير الكرز تماثل تلك الموجودة فى 23 حصة من الفاكهة والخضار. ووجدت الدراسة أنه يوجد بداخل 250 ميلجراما من عصير الكرز مواد مضادة للأكسدة أكثر من تلك الموجودة فى خمس حصص غذائية من البازلاء أو الطماطم أو البطيخ أو الجزر أو الموز. وأظهرت أبحاث سابقة أن المواد المضادة للاكسدة التى تهاجم الجزيئات المضرة فى الجسم تساعد على منع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والجلطة الدماغية كما تبطئ الشيخوخة. وأشار الدكتور روبرت فيركيرك أن نسبة المواد المضادة للاكسدة فى عصير الكرز كانت 260.8 فى المئة فى حين أنها لم تتجاوز 790.1 فى المئة فى المواد الغذائية الاخرى. وأوضح الباحث باتريك هولفورد، أن الأشخاص الذين يعيشون لفترة طويلة فى العالم يأكلون الاطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة. الكرز يخفف من سمنة البطن واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن الكرز قد يساعد على التخلص من الشحوم المتراكمة فى منطقة البطن. وتبين من الدراسة التى أجراها الباحثون فى مختبر أبحاث حماية القلب فى ميشيجن، أن جرذان المختبر التى قدمت إليها كعكة بداخلها خليط من مسحوق الكرز وأطعمة غنية بالدهون لم تسمن فى منطقة البطن على عكس نظرائها التى قدمت إليها أطعمة غنية بالدهون، فحسب بل أن العوامل التى تسبب الالتهابات فى الدم وتؤدى للإصابة بأمراض القلب والسكرى تراجعت أيضاً. وأشار الدكتور ستيفن بولينج إلى أن نتائج هذه الدراسة مشجعة نظراً للارتباط بين الالتهابات التى تصيب الدم والقلب بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل البدانة. وأوضح بولينج أن الجرذان لم تسمن بعد تناولها للكعكة على الرغم من ميلها الطبيعى للبدانة، لكنه أشار إلى أنه لا يزال من المبكر، معرفة ما إذا كان ذلك سوف يؤثر على الإنسان أيضاً. الكرز يمنع الإصابة بالنوبات القلبية واشنطن: أكد بحث أمريكي أن الكرز قد يخفض الاصابة بالالتهابات مما قد يساعد بدوره على تجنب الوفاة بسبب النوبة القلبية. واوضح الدكتور ستيفن اف. بولينج، وهو جراح في مركز الأمراض القلبية بجامعة ميتشيجن في آن ابور، ان الصبغيات او المواد الملونة الموجودة الكرز تخفض الاصابة بالالتهابات التي تترافق عادة مع تصلب الشرايين، وهي بذلك تمنع الاصابة بأمراض القلب. كما اظهرت دراسة اجرتها جامعة ميتشيجن مؤخراً أن الكرز خفض مستوى الكوليسترول والتريجليسريد والاحماض الدهنية ومنع الاصابة بأمراض القلب عند حيوانات خضعت لاختبارات. الكرز يعمل علي تقوية الذاكرة محيط : يؤكد خبراء التغذية أن تناول فاكهة الكرز يعمل علي تقوية الذاكرة ، كما يمنع حدوث بعض أنواع السرطانات ، ويحافظ علي صحة القلب . يشار إلي أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل. تناول الكرز يخفف التهابات الحلق عمان : أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول فاكهة الكرز الأحمر والكرز الحامض أفضل بكثير من تناول الأسبرين من أجل تخفيف الآم التهابات الحلق والأذن والأطراف. وأوضحت الدراسة أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من الآم المفاصل. وجاء في الدراسة المعدة من قبل الجمعية العلمية الأردنية، أن تناول الإنسان للفواكه بصورة دورية أفضل من تناول الأدوية لمعالجة الإلتهابات والأمراض التي تصيب الإنسان، وذلك لأن تناول الفواكه بمختلف أنواعها يساهم في معالجة الأمراض المزمنة وخاصة التهاب المفاصل ومرض النقرس وامراض القلب والمعدة والأمعاء ومرض ارتفاع ضغط الدم والتهاب القولون. ثمار الكرز تخفف آلام المفاصل

عصير الكرز يغنى عن 23 حصة غذائية لندن : أفاد باحث بريطانى بأن المكونات الغذائية...

ام بودى68 :

العنب يخفض ضغط الدم واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن العنب يساعد فى خفض ضغط الدم ويقلل من أضرار عضلة القلب فيما يحسن وظيفته. وقام باحثون من مركز أوعية القلب فى جامعة ميتشيجن بمدينة آن هاربور الأمريكية، بالمقارنة بين الفئران التى تأخذ كميات من بودرة العنب وأخرى لا تتناولها، فتبين بعد 18 أسبوعاً أن التى أكلت البودرة تتمتع بضغط دم أكثر انخفاضاً ووظائف قلب أفضل والتهابات أقل ومؤشرات أقل على وجود أضرار فى عضلة القلب، مقارنة مع الجرذان التى تناولت غذاء غنياً بالملح لكن من دون بودرة العنب. وقد أثبتت الدراسة أن ضغط دم الفئران الذين يتبعون غذاء غنياً بالأملاح ويأخذون دواء "هيدرازين" ينخفض وإنما قلوبهم ليست محمية من الأضرار كما يحصل عند تناول العنب. العنب يقي من تجلط الدم واشنطن : أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن العنب له فوائد كثيرة للصحة، حيث أن عصيره يفيد القلب ويعمل كمضاد للأكسدة، كما أنه يمنع تجلط الدم في الشرايين. وأشارت الدراسة التي أجرتها جامعة ويسكنسون، إلى أن عصير العنب يحتوى على مركبات الفينول والريسفيراترول المضادة للأكسدة، والتي تساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الحميد، وتقليل الكوليسترول الضار الذي يدمر الشرايين، لكن الدراسة حذرت من أنواع معينة من العصائر تكثر فيها نسبة السكر والمكتسبات الصناعية. يذكر أن الدراسات الأخرى تفيد بأن تناول عصير العنب يومياً يساعد في تقليل ضغط الدم ونسبة الكوليسترول[/ COLOR] [COLOR="DarkRed"]العنب يعالج اضطرابات الكلي القاهرة: أكدت الدراسات العلمية أن العنب يعد من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية العالية خاصة لمن يعانون من اضطرابات أو ضعف الكلي. وأوضحت الدكتورة شيرين عبدالهادي استاذ التغذية أن العنب يحتوي علي 95% ماء وبروتين ومجموعة من الاملاح مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبعض الفيتامينات "ب" الذي يساعد علي سلامة الجهاز العصبي و "أ و ج" كما يعطي 70 سعرا حراريا، بالاضافة إلي أنه يساعد في خفض الدم المرتفع ومدر للبول لاحتوائه علي البوتاسيوم وبعض الالياف التي تمنع الامساك. وأشارت إلى أن العنب ينقي الدم من السموم ويقلل السرطانات ويساعد علي نعومة الجلد وتقشيره وتخليصه من الخلايا الميتة.

العنب يخفض ضغط الدم واشنطن : أفاد باحثون أمريكيون بأن العنب يساعد فى خفض ضغط الدم...

ام بودى68 :

عصير العنب يقى من تصلب الشرايين القاهرة: أكد خبراء التغذية أن عصير العنب قد يقي من تصلب الشرايين عند الأشخاص الذين يتناولون غذاءً يحتوي على نسب عالية من الدهون والكوليسترول. واوضح الخبراء أن عصير العنب يمتاز بفاعلية أعلى في مقاومة تصلب الشرايين مقارنة بالثمرة نفسها نظراً لاحتوائه على كميات مكثفة من مضادات الأكسدة وخلاصة فوائد الفواكه، وقد ثبت أيضا أن تناول الفاكهة أوعصيرها يقلل معدلات الكوليسترول في الدم والتراكم الدهني في الشريان الأورطي، وبالتالي يحميك من الإصابة بأمراض القلب. والمعروف أن عصير العنب الأحمر أقوي تأثيرا من العنب الأخضر. قشور العنب الأحمر توقف زحف الشيخوخة واشنطن: أكدت دراسة حديثة أن قشور العنب الأحمر تحتوى على مواد كيميائية تطيل العمر وتوقف زحف الشيخوخة. وأوضح دافيد سينكلير البروفسور في مدرسة هارفارد الطبية أن المواد الكيميائية الموجودة بالعنب الأحمر تحتوي علي مركب يوقف زحف الشيخوخة اسمه "رسفيراتول" . وذكرت صحيفة "الدايلي مايل" البريطانية أن سنكلير أسس في عام 2004 شركة بهدف تطوير مركب اصطناعي من هذه المادة الكيميائية لصنع دواء مشتق من هذا المركب، مشيرة إلي أنه شركة جلاكسو سميث كلاين البريطانية العملاقة اشترت شركته بمبلغ 361 مليون جنيه استرليني. وأضاف سنكلير أن التجارب التي أجريت علي فئران بعد إعطائها هذه المركب عاشت لفترة أطول واكتسبت مناعة ضد الاصابة بمرض السكري والسرطان والزهايمر والبدانة . وأظهرت تجارب حديثة أجريت على القوارض أن أعمارها تزيد علي الـ 30% بسبب تنشيط جين البقاء والذي يقول سنكلير إن المركب هو الذي يحفزه علي العمل أيضاً.

عصير العنب يقى من تصلب الشرايين القاهرة: أكد خبراء التغذية أن عصير العنب قد يقي من...

ام بودى68 :

العنب الأحمر يمنع انسداد الشرايين القاهرة : أظهرت دراسة حديثة أن العنب الأحمر‏ يمنع انسداد الشرايين‏ ويحمي من السرطان، وذلك لأن بذره يحتوى على معدن "السيلينيوم" الذي يمنع السرطانات ويعطي القلب والأوعية الدموية مناعة ضد الأمراض الدموية، والعنب يحتوى أيضاً على الكثير من المواد المضادة للأكسدة، إضافة لوجود فيتامين A المفيد للجسم. وأشارت الدراسة إلى أن العنب يحتوى على مادة "رسفيراترول" التي تعطي حماية للقلب والأوعية الدموية، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه المادة تمنع نشاف الأوعية الدموية بالحيوانات، ومن ثم فإنه مفيد في علاج أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم تأثير أشعة الشمس الضارة، وللعنب مفعول يعاكس ذلك حيث إن به مادة "فلافونيدات" وهي تحمي خلايا الدهن من مشاكل الجزيئات الحرة وتدميرها للأنسجة والخلايا. وأوضحت الدراسة أن بذور العنب تحتوي أيضاً على معدن "Boron" وهو يفيد النساء بعد انقطاع الطمث فيحافظ على معدلات عالية من الهرمون الأنثوي وبذلك يخفف المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث، كما تلعب بذور العنب باحتوائها على مواد "Proanthocyanidins" دوراً مهماً في مكافحة الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا والفيروسات والفطريات، كما أنها تكافح الحساسية بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للالتهابات. العنب يقاوم الأمراض السرطانية لندن: أفادت دراسة حديثة بأن العنب له العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان؛ حيث يحتوى على مادة "Ellagic acid" التى تقلل المواد المسرطنة الموجودة داخل الجسم؛ وبذلك يمنع نمو السرطانات ويمنع تحول الخلايا الصحيحة إلى خلايا سرطانية. وأشارت الدراسة إلى أن العنب الأحمر وبذره يحتوى على معدن السيلينيوم الذي يمنع السرطانات، كذلك بسبب تأثير السيلينيوم المضاد للأكسدة يعطي القلب والأوعية الدموية مناعة ضد الأمراض الدموية، والعنب يحتوى أيضا على الكثير من المواد المضادة للأكسدة، إضافة لوجود فيتامين A المفيد للجسم. وأظهرت الدراسات أن العنب يحتوى على مادة "رسفيراترول" التي تعطي حماية للقلب والأوعية الدموية، وقد أظهرت الأبحاث مؤخراً باليابان بأن هذه المادة تمنع نشاف الأوعية الدموية بالحيوانات، ومن ثم فإنه مفيد في علاج أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم تأثير أشعة الشمس الضارة، وللعنب مفعول يعاكس ذلك حيث إن به مادة "فلافونيدات" وهي تحمي خلايا الدهن من مشاكل الجزيئات الحرة وتدميرها للأنسجة والخلايا. ويحتوى العنب وبذره على معدن "Boron" وهو يفيد النساء بعد انقطاع الطمث فيحافظ على معدلات عالية من الهرمون الأنثوي وبذلك يخفف المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث، كما تلعب بذور العنب باحتوائها على مواد "Proanthocyanidins" دوراً مهماً في مكافحة الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا والفيروسات والفطريات، كما أنها تكافح الحساسية بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للالتهابات نبات عنب الحية يخفض ضغط الدم الرياض : يعد نبات عنب الحية من النباتات المفيدة والتي لها العديد من الخواص وتستخدم عنب الحية في طب الأعشاب في الوقت الحاضر بحذر، حيث أنها مسهلة قوية وتوصف بشكل رئيسي لحالات الروماتيزم المؤلمة، ويمكن أن تؤخذ داخلياً كمادة مضادة للتهيج، كما تعطى للحالات الألتهابية الداخلية مثل التقرحات في الأثنى عشر وكذلك لحالات الربو والتهاب القصبات الهوائية وتستخدم لخفض ضغط الدم المرتفع. أوضح الباحثون أن هذا النبات يمكن استخدامه أيضاً كمضاد للفيروسات، طبقاً لما ورد بجريدة الرياض.

العنب الأحمر يمنع انسداد الشرايين القاهرة : أظهرت دراسة حديثة أن العنب الأحمر‏...

ام بودى68 :

العنب ينشط العضلات ويطرد السموم محيط : أفاد باحثون بأن العنب منشط للعضلات والأعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم من البدن ومطهر ومدر للبول، ويعتبر العنب مفيد للذين يعانون من ضعف العظام واضطرابات الدم وداء النقرس وأمراض الرئة و المصابين بالروماتيزم. وأشار الباحثون إلى أن العنب يساعد الجسم على اختزان المواد الآزوتية و الدهنية بالجسم، فتزيد بذلك من مناعتة ومقاومتة للأمراض والتعب، وذلك لأنه يحتوي على 95% من وزنه ماء، 7 جرام جلوكوز، 1جرام دهون، 16 جرام كربوهيدرات ونصف جرام بروتين وعشرين مليجرام فيتامين "سي". عصير العنب مفيد لمقاومة الأكسدة استوكهولم: أفادت دراسة علمية جديدة بأن عصير عنب "كونكورد" الأرجواني هو المصدر الأكثر امتيازاً لمحتواه من مضادات الأكسدة بين مختلف أصناف العصير الأخرى الشائعة. وأوضح باحثون من جامعة جلاسكو الاسكتلندية أن عصير العنب الأرجواني يقدم أعلى قدرة على مقاومة الأكسدة، ويحتوي على أعلى كمية وأوسع نطاقاً لمركبات الفينول المضادة للأكسدة بين 13 نوعاً شائعاً من عصائر ومشروبات الفاكهة، التي تم اختبارها وتقييمها. قشور العنب تحمي من سرطان البنكرياس واشنطن: أفاد باحثون أمريكيون بأن المواد المضادة للأكسدة في قشور العنب يمكن أن تقضي علي الخلايا السرطانية في البنكرياس. ووجدت الدراسة التي نشرت في دورية "أدفانسيس إن إكبريمنتال مديسين أند بيولوجي" الطبية، أن المادة المضادة للاكسدة يمكن أن تشل نشاط الخلايا السرطانية في البنكرياس وتقضي عليها. وقال الدكتور بول أوكيونييف من المركز الطبي بجامعة روشستر: "يبدو أن للمادة فوائد طبية لأنها تجعل الأورام السرطانية أكثر حساسية للاشعاعات والأنسجة الطبيعية أقل عرضة للحساسية". وقد أظهرت هذه الدراسة أن المادة المضادة للاكسدة لا تقضي علي الخلايا الخبيثة في الجسم وبخاصة في البنكرياس فقط بل تحمي الخلايا العادية من التلف أيضاً.

العنب ينشط العضلات ويطرد السموم محيط : أفاد باحثون بأن العنب منشط للعضلات والأعصاب...