الاخت ام احمد, ردي متأخر بس الطريقة الاكيدة اقلي البطاطا عادي بس قبل ما تستوي بشوي ارفعيها من الزيت واتركيها برة شي عشر دقايق بعدين ارجعي اقليها وشوفي شلون وصحتين.
أنا راح أدلك عن الطريقة
قومي بقص البطاطا وتمليحها ثم سخني الزيت جيدا وقلي البطاطا نصف تقلية ثم تخرج من الزيت بدون أن تحمر تضعينها لتستقتر من الزيت وبعد ربع ساعة ترجع إلى الزيت من جديد وهو ساخن لإكمال القلي وسوف تأتيك مثل المطاعم بالضبط وألف صحة


الساعة الآن 09:16 .