السلام عليكم

ابي طريقة موكــا الشوكولاته حق ستار بوكـــس


وهذي صورته





والي ماتعرف اقل شي ترفع الموضوع

><هـذا اليوزر بين نخبه من المتقـآطين ><
بالخلاط الكاس:
2 ملعقة سكر وممكن تزيدين
5 ملاعق حليب بودرة
2 ظرف دريم ويب
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة شوكولاته نسكويك
12 حبة ثلج مجروشه(انا عادة ازيد واخليها 16 حتى يكون الموكا بارد وفيه قطع ثلج)
1 كاس ماء بارد

*******************
تجيبي الاكواب الطويله اتمنى تكونو عرفتوها وتصبين في القاع توفي وتزينين جوانب
الكوب كمان من التوفي وبعد كذا تصبين الموكا بالكوب وتزينين السطح بدريم ويب
(تخلطين ظرف دريم ويب مع فنجال حليب سائل لحد ماييكون كثيف وتحطينه في اصبع
التزيين اللي نزين فيه بلح الشام مااعرف اسمه ياظبط)
وبعدين فوق الدريم ويب تصبين شوي توفي..
الصراحه انا اوقات مااحط لا توفي ولا ازين الوجه بدريم ويب يكفيني الموكا نفسه..

************************
على فكره طريقة جرش الثلج للي مايعرفون هي انك تجمعين قطع الثلج في كيس
وتربطينه وتدقينه بالنجر لحد مايكون مجروش((مو مطحووووون))
وكمية الموكا هذا تكفي ل 3 أشخاص وبالهنااااااااا اء والعافييييه
الا بذكر الله تطمئن القلوب


خـلطـة الموكا :

1 علبة نسكافيه
سكر بنفس مقدار علبة النسكافيه
3\1 المقدار ماء

تخلط المقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى تتكون رغوه

( و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة
استخدامها في كل مره لعمل الموكا )


** تحضير كوب الموكا البارده **

المقادير ( لكل كوب من الموكا ):

2 ملعقه كبيره حليب بودره
4\3 ملعقه كبيره سكر
4\3 ملعقه كبيره من الخلطه السابق تحضيرها
4\3 ملعقه كبيره من تسكويك(مسحوق الشوكلاته البودره)
1 كوب ماء بارد
مكعبات ثلج حسب الرغبه

# طريقة التحضير :

تخلط المقادير السابقه في الخلاطه جيدا حتى تتكون رغوه
ثم يوضع في الكوب و للتزيين يرش على حسب الرغبه من
مسحوق الشوكولاته
# ملاحظه: عند الرغبه بعمل موكا ساخنه يستبدل الماء
البارد بماء ساخن مغلي و بنفس طريقة التحضير
الا بذكر الله تطمئن القلوب
عبايه فوووق الراس ماقصرتي كفيتي ووفيتي
><هـذا اليوزر بين نخبه من المتقـآطين ><
يارب يعافيك ياعباية فوق الراس موو قادرة اشكرك
><هـذا اليوزر بين نخبه من المتقـآطين ><


الساعة الآن 10:19 .