مدام العجينه زبطت في معجنات ثانيه ومازبطت بالبيتزا

المشكله في فرنك

رققي العجينه ودخليها في فرن حااااااااااار جداا وخليها اخر رف تحت ولاتخلينها تطول زي ماقلنا لك

على فكره

اصحاب محلات المعجنات يسوونها بفرن (حطب او غاز) ناره قويه والفطاير ماتاخذ معه 10 دقايق

ممكن تشوفينها في بنده الحمرا فيه فرن قدامك تشوفين شغلهم

واكيد في اماكن ثانيه
إذآ أتْعبتكَ آلآإْم الدُنيآإ فلآ تَحّزنْ . . !
فَرُبمآإ أحًبْ خَآإلِقُكَ سَمآإعْ صَوتُكَ وَأنتْ تَدعُوه!

اعذروني
انا في اجازه طويله جدا
ليييه لييه ياأختي لا تقولي ع نفسك فاشلة ترى كل الطبخ سهل بس خليكي هادية

المهم .. شوفي بأقولك على عجينة وكم نصيحة كده .. وإن شالله تزبطي أحلى بيتزا بإذن الله

العجينة مقدارها قليل تر ا

كوبين دقيق - 6 ملاعق ك حليب جاف _ ربع كاسة زيت - ملعقة اكل سكر - ملح -

ملعقة ممسوحة خميرة - تلت ارباع كوب ماء وخلية مايكون مررة دافي .. يعني ..

ودوبي الخميرة والسكر فالمويا وخليهم شويتين تنفش بعدها ضيفي كل المقادير

واعجني بضميييير وطولي العجن وخليها تخمر بس لحد ماتشوفيها انتفخت..

تكوني مجهزة كللل حشواتك (الأشياء الي تبي تحطيها عليها)

افردي العجينة وسط يعني لا تخليها زي السمبوسك ولا أكتر وبعد الفرد حطيها

في صينيه مدهونة ومرشوشة بدقيق او سميد

وخرميها بالشوكه من كل جهة وضيفيلها الي تحبي من مكونات وبعدين حطيها فالفرن

واهم شي تكوني مسخنة الفرن من اول ماتبدأي تفردي المهم يسخن ..

وخليكي جنبها عشان ماتنحرق لا تطول . إن شالله تزبط معاكي ..

وأنا بالنسبة ليا فرننا كهربائي فافتح عليها من فوق وتحت مرة وحدة . والله يوفقك
اقتباس مشاركة  (غادة الرياض)
مدام العجينه زبطت في معجنات ثانيه ومازبطت بالبيتزا

المشكله في فرنك

رققي العجينه ودخليها في فرن حااااااااااار جداا وخليها اخر رف تحت ولاتخلينها تطول زي ماقلنا لك

على فكره

اصحاب محلات المعجنات يسوونها بفرن (حطب او غاز) ناره قويه والفطاير ماتاخذ معه 10 دقايق

ممكن تشوفينها في بنده الحمرا فيه فرن قدامك تشوفين شغلهم

واكيد في اماكن ثانيه
يؤيؤيؤيؤ بنت خالتي قالت لي حطيها بالرف الوسطي واخلي النار هادئه يمكن هذا احد اسباب الفشل

( بنده الحمرا )) هذا محل معجنات ؟!!

مع الاسف يالغلا ما بقدر اشوفه لاني من البحرين


وماقصرت على هالمعلومات
جزاك الله خير حبيبتي
اقتباس مشاركة  (مسلمة عربية)
ليييه لييه ياأختي لا تقولي ع نفسك فاشلة ترى كل الطبخ سهل بس خليكي هادية

المهم .. شوفي بأقولك على عجينة وكم نصيحة كده .. وإن شالله تزبطي أحلى بيتزا بإذن الله

العجينة مقدارها قليل تر ا

كوبين دقيق - 6 ملاعق ك حليب جاف _ ربع كاسة زيت - ملعقة اكل سكر - ملح -

ملعقة ممسوحة خميرة - تلت ارباع كوب ماء وخلية مايكون مررة دافي .. يعني ..

ودوبي الخميرة والسكر فالمويا وخليهم شويتين تنفش بعدها ضيفي كل المقادير

واعجني بضميييير وطولي العجن وخليها تخمر بس لحد ماتشوفيها انتفخت..

تكوني مجهزة كللل حشواتك (الأشياء الي تبي تحطيها عليها)

افردي العجينة وسط يعني لا تخليها زي السمبوسك ولا أكتر وبعد الفرد حطيها

في صينيه مدهونة ومرشوشة بدقيق او سميد

وخرميها بالشوكه من كل جهة وضيفيلها الي تحبي من مكونات وبعدين حطيها فالفرن

واهم شي تكوني مسخنة الفرن من اول ماتبدأي تفردي المهم يسخن ..

وخليكي جنبها عشان ماتنحرق لا تطول . إن شالله تزبط معاكي ..

وأنا بالنسبة ليا فرننا كهربائي فافتح عليها من فوق وتحت مرة وحدة . والله يوفقك
الله يرضى عليك
ماقصرتي يالغاليه تعبتك معاي بهذا الشرح .. بارك الله فيك

ان شاء الله اجربها واجرب كل ملاحظات خواتي البنات وارد عليكم
ولا تنسوني بدعاء التوفيق
بندة الحمرا=هايبر ماركت بالرياض
وانتي تقدرين تشوفينها في البحرين في اي محل يسوي معجنات بفرن قدامك
او القسم المخصص للمعجنات (اعتقد في كارفور الي بالسيتي سنتر عندكم) لانو جيان ماعنده الا افران كهربا
راح تلاحضين انو يخلونها وقت قليل وانتي واقفه تستني

وهـ يالبحرين ياحبني لها << طلعت برى
إذآ أتْعبتكَ آلآإْم الدُنيآإ فلآ تَحّزنْ . . !
فَرُبمآإ أحًبْ خَآإلِقُكَ سَمآإعْ صَوتُكَ وَأنتْ تَدعُوه!

اعذروني
انا في اجازه طويله جدا


الساعة الآن 01:57 .