مـــــــــــاسالاااا الدجاج من يدين ماماااااتي الله يحفظها ^_^ صور صور صور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

اخباركم علومكم؟؟


اليوم تغديت عند اهلي وكان غدا امي ما شاء الله تبارك الله رهيييب وهي اكلة هنديه اسمها ماسالا..
طريقتها : تحمسين كمية بصل لا بأس بها وتكون مقطعه جوانح.. وتحطين عليها ثوم مدقوق وزنجبيل مبشور.. وتحطين عليه بهاراتك وملحك والفلفل.. ام تستخدم بهارات مدراس الهنديه( بحط لكم صورتها) وبعد ماتحمسينهم تحطين عليهم دجاجك بعد ماتقطعينه صغار ( تقدرين تبدلينه بلحم او ربيان) وتقلبينه الين ماتحسينه بدا يستوي.. وبعد كذا حطي عليهم ملعقتين صلصه طماط وملعقتين لبنه.. وقلبي.. وبعد كذا اضيفي له كاس الى كاس ونص مويه وقلبيه شوي وبعد كذا قدميه مع الرز الابيض او الخبز.. وبالعاااااافيه .. اترككم مع الصور..









ما شاء الله تبارك الله لا حول ولا قوة الا بالله



:)