كنتاكي يقلوه بالسمن مو بالزيت
[IMG/][/IMG]
يا بنات تسلمون عالردود العسل زيكم
بس أنا مو قصدي الطعم أو النكهة لأن البروست حقي طعمه طيب بعد <<<<< تواسي نفسها لووول
أنا أقصد هذي العكاريش الشقراء المقرمشه <<<< يازين ذا الوصف
معقول تكون من الهرمونات أو الزيت اللي ينقلى به !!! ما أتوقع
ها اللي عدها تجارب ثانيه تنورنا الله يخليكم
سلام
اعتقد السر مو في الزيت ولا اجهزة القلي ....لأنها بتأثر على الطعم فقط وليس الشكل وايا كان نوع اللحم المستخدم ..... السر فقط بالخلطة .... بصراحة من زمان وانا ودي اجرب حتى اوصل لطريقة مشابهة .... لكني ابحث ولا اطبق ....
بس اعتقد انهم يخلطون دقيق التتبيلة بدقيق الذرة وتوابل خاصة ... ثم يتركون التتبيلة على الدجاج حتى تبرد على الدجاج مثلا وتترطب ... ثم يقلونه في زيت او سمن نباتي .. ...
لكن بس اوصل لطريقة قريبة بنزلها في المنتدى ولا يهمك <<< عندها امل
أبدعي ... فأنت في عالم حواء




انا اقول السر <<جتكم الخبيره بس

السر في الخلطه اللي يحطونها على الدجاج قبل القلي ..

ياليت من يعرف لها

موب بقسماط معه اششياء ثانيه بس مدري وش تصير


<<<يازينك ساكته
اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واولادي وبيتي يامن لاتضيع ودائعه
تعرفين انا نفس الشيء منجنه ابغي اعرف

اخت زوجي تصلح نفس العكاريش مثل ما قلتي

بس الله يهديها موراضيه تعلم وشلون تقول لي بس طحين ما احط شيء ثاني معه

والله لو خبلان تقول بس طحين

ياما جربنا الطحين ولا نفع

بس قالت لي وحده الله يجزاها خير لا تحطين بيض ابدا غمسي
الدجاج بعد تتبيله في طحين مخلوط بشوفان حق الشوربه

يعني نص كاس طحين مخلوط بنص كاس شوفان مه شويه ملح وبهارات

وفعلا طلع جناااااااااان

تحياتي لك


الساعة الآن 07:54 .