مشكورين يابنات على إضافاتكم ,,

وحلوه طريقة تقديم المعجنات اختي بنت ابوها
موضوع رائع
أن شاء الله نستفيد
عندي طريقة من زمان كنا نسويها في العيد
ناخذ تمر مطحون ونحشي كل حبة باللوز الطايفي اللوز الطويل
ونلبسة بالسمسم والفستق واللوز و الشوكولاته و النارجين كل مجموعة بنوع
بعد ما نخلص منه
تاخذين ثلاث أو أربع طناجر طبخ يكون حجمها متقارب ( عدد الطناجر يكون على حسب كمية التمر )
تلبسي الطناجر من الخارج بالقصدير ثم تأخذي صحن تقديم يكون أكبر قليلاً من حجم أكبر طنجرة
ثم ضعي أكبر طنجر في الصحن بطريقة مقلوبة بحيث يكون قاع الطنجرة إلى أعلى
ثم تضعي عليه الطنجرة الأصغر منه بنفس الطريقة ثم الأصغر وهكذا
و الأفضل ان تلصقيها بالصمغ حتى لا تتحرك
ثم هاتي التمر ولبسي الطنجرة الأولى كلها بالتمر ثم الثانية والثالثة
يصبح شكلها كالكيكة الطبقات ( كيكة العرسان في الأفراح )
بعد الانتهاء خذي عيدان أسنان وأغرسي في كل تمرة واحد
بعد ذلك غلفيها بالتغليف الشفاف وزينه من الخارج بالورود
ملاحظة
ممكن عملة بالتمر العادي بحيث تفتح كل تمرة ويخرج منها النوى ويوضع اللوز
أو ممكن ترك النوى فيها والاكتفاء بغمسها في المكسرات والشوكولاته
بالهناء والعافية
أستغفر الله العظيم
سلام يا حبايبي..
أنا عندي طريقة وااااايد حلوة بالتمر المهروس زوجي يموت عليها..
المكونات:
تمر مهروس + سمن بلدي + بهارات (قرفة + ينسون + رائحة الكعك أو اللي تفظلونه) تخلط على النار شوي بس حتى يلين التمر
كورن فليكس بالعسل إللي على شكل القهوة.. وصورة ضفدع على العلبة .. مكسر يعني مطحون خشن استخدمي أي كوب
جوز مطحون خشن
لوز محمص للحشو (ممكن الاستغناء عنه)
اخلطي المقادير السابقة و اعملي منها كور أو طولية و احشيها باللوز

للزينة غطيها بالسمسم المحمص أو جوز الهند أو بسكويت مطحون أو شوكولا سائلة تذوبينها في حمام مائي وتوضع في الأكواب الورقية الصفيرة
توزع في طبق التقديم و لعبو بالألوان.. جربوها و خبروني رايايكم..
رهييييييييييييييييييييبة الحركات لنا عودة باذن الله



رمضاني هالسنه غيـــــــــر...ا
روعة موضوعك غزال .....

بس مااقدر افيدك لاني من زمان عن الكرم العربي الاصيل ....

اساليني عن قهوة الكوفي ميكر وارد لك هههههه

بس بصراحة انا استفدت كثير منكم مشكورين


الساعة الآن 05:25 .