ابشري ياااااااااااااااااااااااختي باذن الله عندي الحل روحي بقاله الاندونسيين الي لايحتها مرسومه عليها الاندومي وقولي للبايع ابغى بلسم كيك بعد متسوين العجينه حطي ملعقتين وبعدين طربيها شوي بالمظرب الكهربائي لين تصير العجينه بيضاء حطيها في الصينيه تكون الصينيه ممسوحه بالزيت وحطي عليها شوي دقيق مررررررررررررررررررررررررره تزبط معاكي حتى لو كنتي مبتعرفي وعلى فكره في لونين للبلسم عندهم لون برتقالي غامق ولون فاتح اختاري الغامق وبالتوفيق ان شاء الله
17-11-1429 هـ, 04:42 صباحاً
 
17-11-1429 هـ, 06:47 صباحاً
 
انا كنت مثلك اللين ماعرفت هالطريقه ما تحتاج اي جهد وبسرعه ما تحتاج وقت قبل ماتبدين شغلي الفرن بعدين جيبي خلاط العصير وحطي كوب زيت وكوب سكر وكوب ماء 2فنجان حليب بودره 2ملعقه كاكاو بودره وملعقه كبيره زبدة الفول السوداني وشغلي الخلاط 2دقيقتين بعدين صبي مقدار كوب من الخليط وحطيه بالثلاجه وحطي 2بيض بالخلاط وشغلي الخلاط مره ثانيه 2دقيقه يكو ن الخليط ثقيل زي اللبن او اخف شوي انخلي الدقيق في وعاء وصبي الخليط عليه وحركيه زين بعدين حطي ملعقه باكنغ بودر وحركيه وحطيه بالصينيه الافضل تيفال للنتيجه حلوه واذ استوت الكيكه صبي عليهاالخليط اللي بالثلاجه وزينبهابالفستق وباالعافيه ملاحظهمقدارالكوب اللي انتي تسوين فيه على حسب اذاكميه كبيره كبري الكوب واذا صغيره صغري الكوب[الكوب/COLOR]امانه خبريني وش صارمعك
17-11-1429 هـ, 07:52 صباحاً
 
ولا تزعلين ولا شي

ويمكن انك ماتضبطين حرارة الفرن اما انك تخليها منخفضه او انك تخلينها عاليه

الكيك يكون على نار وسط يعني بدرجة 160 او 170

وشوفي الرابط اللي حطته الاخت mhs6793 واقريه عدل وشوفي وين غلطتك

وبشرينا بعدها باحلى كيكه من ايدينك
17-11-1429 هـ, 08:15 صباحاً
 
شوفي حبيبتي في خطأ شائع الناس يسوه
انك ترفعي حرارة الفرن خلنا نقول 180 ودخلي الكيكه
وبعدها فترة بسيطه تنزلي الحرارة 160 هذا اكبر خطا
لزم تكون حرارة الفرن ثابته وعدم تكرر فتح الفرن
وان شاء الله تضبط معك
17-11-1429 هـ, 08:24 صباحاً
 


الساعة الآن 03:49 .