المقادير

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي

الطريقة

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة
اقلي حتى يشقر لونة

قدميها مع البطاطا المقلية والسلطة

ليس المهم ان تكوني صديقتي ولكن المهم ان تكونين صادقه معي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


بصراحة بسويها على العشاء اليوم .... وبخبرك بعدين كيف طلعت


مشكوررررررررررر رة حياتي سلمت يمينك


وسلاااااااااااا اااامتكم
واحب اعطي اختي انا مسلمه وكل فخر طريقه حلوه للاخت ام دانه الدندونه
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
جربتها وطلعت طيبه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكرج جدا على هذه الوصفة اللذيذة
كنت مخزنه طريقتج يا (أنا مسلمة وكل فخر) في جهازي من زمان
وبالصدفة كنت أنظفه من الغبرة اليوم وشفت الطريقة
وما تشوفيني إلا وأنا في المطبخ
وطبختها بس اضفت عليها شيء واحد وهو شيء أساسي وعجبني جدا
بعد ما قطعت الدجاج ، طبخته في ماء مع ملح وفلفل أسود
وبعد ما نضج كملت طريقتج من تقليب في الطحين و و ووووووووو
وبصراحة طلع يجننننننننننننن ننننن
كل اللي في البيت عجبهم
(جان استانس )

وسويت معاه سلطة من ابتكاري
بضيفها في قسم المقبلات
(والله وبديت ابدع........هالمواه ب ما اطلعت الا من طبخت دجاج كنتاكي)
وينج عني من زمان
مشكووورة أختي على ه الطريقه وبسويها اليوم عشاء لهم بس


ممكن اعرف وشو بقسماط







وتقبلي تحياتي
اتـــــــــــــ ـــــــــــــــ ــــــــــــام


سبحانك اللهم وبحمدك أشهد ان لااله الا انت استغفرك واتووب اليك


الساعة الآن 01:22 .