افضل طريقه لطبخ السبانخ
اول شي تغسلين السبانخ قبل التقطيع
وبعدين تقطعينها ولاتفرمينها مره علشان تحتفض بفوائده
حطيها بقدر على نار هادئه بدون ماء وغطيها وخليها 10 دقايق وبتلاحضين انه نزل منها مويه وبدت تستوي
احمسي بصل وثوم كثير الى ان يذبل وضعي عليه بطاطس مربعات صغيره اذا حبيتي وطماط مطحون وخليه على نار هادئه الى ان يستوي البطاطس وحطي عليه السبانخ وغطيه 5دقايق واذا انتهى بالامكان تصبين عليه شوي زيت زيتون حسب الرغبه
وبالـــــــــــ ــعافيه
طريقتي للسبانخ... جربيها وادعي لي

قطعي السبانخ واغسليها جيدا واغلي ماء على النار ونزليها فيه تسلق مدة 3 دقائق.. ثم صفيها من الماء وارمي الماء

الخطوه دي بتتخلصي فيها من الاملاح الزائده الموجوده في السبانخ وفي نفس الوقت لن تقل فايدتها

ثم ضعيها في حله وضيفي لها حزمة كبيره كسبره مقطعه وحزمة شبت مقطع وبصله مقطعه وعصير طماطم ومعلقتين صلصه(أو ممكن تعملي تسبيكة طماطم بانك تحمري البصل وتضيفي عصير الطماطم لغاية ما يتقل ثم تضيفي السبانخ والكسبره والشبت ولكن أفضلها بدون تحمير أخف)
وتضيفي لها ملعقتين حمص نخي(الصغير) ثم تزودي المرقه وتظبطي الملح وتتركيها على النار حتى يستوي البصل

حضري لها تحميره ثوم.. في ملعقتين سمنه حمري ثوم مفروم مع رشة كسبره ناشفه ثم ضيفيها على السبانخ بعد ما تستوي واغليها غلوه واحده ..

وقدميها مع الرز المصري والسلطه

وبالتوفيق

مشكورين والله ما قصرتوا الله يعطيكم الف عافية


الساعة الآن 09:22 .