Analysis Services
افضل طريقه لطبخ السبانخ
اول شي تغسلين السبانخ قبل التقطيع
وبعدين تقطعينها ولاتفرمينها مره علشان تحتفض بفوائده
حطيها بقدر على نار هادئه بدون ماء وغطيها وخليها 10 دقايق وبتلاحضين انه نزل منها مويه وبدت تستوي
احمسي بصل وثوم كثير الى ان يذبل وضعي عليه بطاطس مربعات صغيره اذا حبيتي وطماط مطحون وخليه على نار هادئه الى ان يستوي البطاطس وحطي عليه السبانخ وغطيه 5دقايق واذا انتهى بالامكان تصبين عليه شوي زيت زيتون حسب الرغبه
وبالـــــــــــــعافيه
19-11-1429 هـ, 01:24 مساءً
 
طريقتي للسبانخ... جربيها وادعي لي

قطعي السبانخ واغسليها جيدا واغلي ماء على النار ونزليها فيه تسلق مدة 3 دقائق.. ثم صفيها من الماء وارمي الماء

الخطوه دي بتتخلصي فيها من الاملاح الزائده الموجوده في السبانخ وفي نفس الوقت لن تقل فايدتها

ثم ضعيها في حله وضيفي لها حزمة كبيره كسبره مقطعه وحزمة شبت مقطع وبصله مقطعه وعصير طماطم ومعلقتين صلصه(أو ممكن تعملي تسبيكة طماطم بانك تحمري البصل وتضيفي عصير الطماطم لغاية ما يتقل ثم تضيفي السبانخ والكسبره والشبت ولكن أفضلها بدون تحمير أخف)
وتضيفي لها ملعقتين حمص نخي(الصغير) ثم تزودي المرقه وتظبطي الملح وتتركيها على النار حتى يستوي البصل

حضري لها تحميره ثوم.. في ملعقتين سمنه حمري ثوم مفروم مع رشة كسبره ناشفه ثم ضيفيها على السبانخ بعد ما تستوي واغليها غلوه واحده ..

وقدميها مع الرز المصري والسلطه

وبالتوفيق

19-11-1429 هـ, 01:39 مساءً
 
مشكورين والله ما قصرتوا الله يعطيكم الف عافية
20-11-1429 هـ, 01:58 صباحاً
 


الساعة الآن 09:37 .