حلى عصيدة الهوا.بالصور

صباحكم خير ونور وهنا

186252
أقدم لكم طريقة عصيدة الهوا
وتعتبر من الحلى
وهي أكثر من رائعه<<< ويمكن يصير أدمان عليها


المقادير:

1 كوب طحين
1 كوب حليب بودره
2/1 كوب نشا
1 كوب زيت _ أو أستبداله بالزبده 1 أصبع زبده
1 و2/1كوب سكر
1 كوب ماء أويمكن الزياده على حسب ليونة العصيده
شوية فانيلا + ( شوية زعفران+شوية هيل مطحون) طبعا" حسب الرغبه تضيفيهم أو لا

الطريقة:

1/ نضع السكر مع الماء والفانيلا والهيل والزعفران على النا حتى يغلي
ونطفي عليه ونتركه جانبا"

2/ نحمص الطحين مع الحليب البودره والنشا والزبده أو الزيت
مع بعض على النار مع التحريك حتى لا يحترق الحليب
وكل ما صار لونها أغمق صارت أحلى <<<بس عاد مو محروق

3/ بعد التحميص نصب فوقها مغلي السكر مع الماء ونحرك حتى تتجانس
وتوصل لليونه المطلوبه ويمكن زيادة الماء

4/ نعيدها على النار حتى تتماسك

5/ نصبها في صينيه أو في صحون صغيره
وتزين بالفستق والكاجو

وبالعافيه منقول للفائده
186251