كيكه التوست

المقادير :
8 قطع توست أبيض
1 دجاجة مسلوقة
1 بصلة
جزر مبشور - بقدونس مفروم - نعناع مفروم
بهارات - ملح
ملعقتين كبيرة زبادي
مايونيز ( بمقدار بيالة وحده )
ملعتقين كبيرة جبنة سائلة
ملعقتين قشطة

الطريقه:

بعد سلق الدجاجة ينزع اللحم من الجلد و يفرم فرما ناعما ً .. نحمر البصل مع الزيت في المقلاة ثم نضع الدجاج المفروم و الجزر والنعناع المفروم وتقلّب جميعا .
ثم نضع الملح والبهارات ( كمون - فلفل أسود )

تنزع أطراف التوست و ترص في الطبق المراد التقديم فيه




نجهّزالخليط المكوّن من ( المايونيز - زبادي - الجبنة ) ويخفق بالخفاق اليدوي .





ثم ندهن الطبقة الأولى من التوست بنصف مقدار الخليط . بعدها نضع الدجاج
بطريقة متساوية




ثم نغطيها بطبقة ثانية من التوست ثم من الخليط مرة أخرى .




بعدها تزين بـ البقدونس المفروم بشكل اطارات صغيرة
ويتم تعبئة كل اطار بأحد المكونات التالية : زيتون اسود- مشروم - جزر مبشور - خيار مبشور - طماطم مقطعة مكعبات صغيرة بهذا الشكل ..









بالهناء والعافية

ملاحظه:
(الاسم اللي على الصور لأختي في منتدى آخر)
يعني حقوق الطبخ محفوظه ههههه
يعطيكي العافيه انا اسوي نفس الطريقه
بس نالتونه
اختي الصور موطالعة عندي


الساعة الآن 08:06 .