( الحلى الجيشي )

سبق ونزلت طريقته في ملفي للحلويات لكن اتوقع الكثير ما اطلعوا عليه

وهو حلى من تاليفي وابداعي


المقادير :

1- بسكويت أولكر كبير 2- أصبع زبدة 3- علبة ونصف زبادي 4- 10 فناجيل قهوة حليب بودرة

5- خمس فناجيل قهوة سكر 6- ملعقتين كبار شوكلاتة بودرة 7-لون طعام أصفر + لون طعام أخضر

8- شوكلاتة سائلة للتزين




طريقة اعداد الطبق :

نقوم بطحن البسكويت وتذويب الزبدة ثم تخلط مع بعضها حتى تتماسك ويمكن اضافة ملعقتين كبار قشطة

الى الخلطة لتتماسك جيدا ثم تفرد في صينية بايركس متوسطة الحجم



نضع الزبادي + الحليب + السكر في الخلاط وتخلط جيدا حتى يذوب السكر ثم نضع ثلث الكمية في الصينية

على البسكويت وتدخل الفرن 10دقائق حتى تتماسك



نقسم بقية الخليط الى ثلاث أقسام قسم يلون باللون الأخضر وقسم باللون الأصفر وقسم بالشوكولاتة



نأخذ نصف كمية اللون الأصفر ونصبه على شكل بقع على الصينية



نضع نصف كمية اللون الأخضر على اللون الأصفر بشكل بقع



نضع نصف كمية اللون البني على الأخضر بشكل بقع ثم ندخل الصينية في الفرن 10دقائق حتى تتماسك



بعد مانخرج الصينية من الفرن نضع بقية اللون البني على شكل خطوط بالطول والعرض



نضع بقية اللون الأصفر على اللون البني بشكل خطوط بالطول والعرض



نضع بقية اللون الأخضر على اللون الأصفر بشكل خطوط بالطول والعرض ثم تحرك الصينية لتتداخل الألوان

ثم تدخل الفرن لتتماسك لمدة 10دقائق



يقطع الحلى ويزين بالشوكلاتة السائلة ويقدم مع القهوة العربية وهذا الشكل النهائي
23-11-1429 هـ, 01:27 مساءً
 
يقطع الحلى ويزين بالشوكلاتة السائلة ويقدم مع القهوة العربية وهذا الشكل النهائي



صورة اقرب




انتظروني في بقية
23-11-1429 هـ, 01:29 مساءً
 
يعطيك الف عافيه ياحجوبه مبدعه دائماااا بسم الله عليك00
23-11-1429 هـ, 01:40 مساءً
 
تسلم يديك يابعدي
23-11-1429 هـ, 02:24 مساءً
 
ماشاء الله تبارك الله ممتاااااااااااااااااااازه في كل شي يعطيك العافيه
23-11-1429 هـ, 02:45 مساءً
 


الساعة الآن 04:54 .