~®§§][][ آيس كريم ][][§§®~





2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.

3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيا سائلة




اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد


26-12-1424 هـ, 04:36 مساءً
 
&&كوكيز بقطع الشكولاتة&&



6 ملاعق زبدة ناعمة
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب سكر بني
ملعقة فانيلا
بيضة
كوب دقيق
نصف ملعقة بيكنج صودا
كوب قطع شكولاتة




نخفق الزبدة و السكر الناعم و السكر البني و الفانيليا في و عاء و اسع الى ان تصبح كاالكريمة الناعمة
ثم نضيف البيضة و نكمل الخفق ثم بعد ذلك نضيف الدقيق و البيكنج صودا و نقلب جيدا الى ان يمتزج الخليط جيدا
و نضع قطع الشكولاتة و نقلب
نضع الخليط على صينية و اسعة مدهونة زبدة متابعد لان الكوكيز عند النضج تاخذ مسافة واسعة
تخبز على درجة حرارة 350 لمدة18 الى 22 دقيقة الى ان يصبح لونها بني فاتح
تترك لتبرد ثم نرفعها بحرص تقدم مع الايسكريم بنكهة الفانيليا


26-12-1424 هـ, 04:41 مساءً
 
كيكة البندق بالشوكولاته



باكيت زبدة
1 4/1 كوب سكر مطحون
6 بيضات مفصوله (يفصل البياض عن الصفار)
رشة ملح
ملعقة شاي دارسين
2 كوب بندق مفروم ناعم
كوب طحين عادي
ملعقة شاي بكنج بودر
بشر نصف ليمونه
كوب شوكولاته بالحليب مفرومه




- تخلط الزبده مع السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط خفيف .
- يخلط الملح مع الدارسين والبندق والطحين والبكنج بودر ثم يضاف إلى الخليط السابق.
- يخفق البياض جيداً حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف للخليط السابق ويخلط بواسطة ملعقه ثم يضاف بشر الليمون والشوكولاتة.
- يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي من تحت ويحمر من فوق .
- تترك لتبرد ثم ترش بالسكر الناعم وتقدم



26-12-1424 هـ, 04:44 مساءً
 
كيكة الباسكن روبنز



كيكه جاهزه (امريكانه )

علبة دريم ويب (ظرفين )

علبة كريم كرمله (البودره +العسل )

علبة قشطه

رشة سكر

كوب ونصف حليب بودره

للحاجه قليل من المااااااااء




تعملي الكيكه وتخليها تبرد
تخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان تصبح مثل الكريمه وتوضع في الثلاجه ربع ساعه ثم تصب على الكيكه وتدخل الكيكه في الثلاجه الى ان تتماسك الكريمه با الكيكه
وتقطع شرائح وتقدم .


26-12-1424 هـ, 04:49 مساءً
 


لــــــــــــــيش بنات محد رد علي ؟

لا يكون المنيو ما عجبكم !!!!!!!!!!!!!!!!!!

02-01-1425 هـ, 12:03 صباحاً
 


الساعة الآن 02:35 .