كبة الرز مع الفقع






- 2 كوب رز .
- 2 كوب فقع مفروم .
- 1 ونصف دجاج مفروم .
- 3/4 كوب بصل مفروم .
- 1/3 كوب بقدونس مفروم .
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
- 2 ملعقة أكل زيت دوار الشمس .
- ملح , بهار مشكل .
- بقسماط .
- زيت دوار الشمس للقلي .




- يغسل الرز ثم ينقع لمدة 1/4 ساعة .

- يسلق الرز في ماء وافر لمدة 5 دقائق ثم يصفى .

- يطحن الرز مع الفقع بمطحنة اللحم مرتين ثم يتبل بالملح والبهار .

- يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الدجاج والبقدونس ويقلب على نار معتدلة حتى ينضج ثم يتبل بالملح والبهار .

- تقسم العجينة إلي كور بحجم الجوز وتحشى بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ثم تغطى بالبقسماط وتقلى في زيت ساخن غزير على نار معتدلة حتى تتحمر ثم تقدم ساخنة .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ...


miramam
========
هلا وغلا اختي ومشكورة حبيبتي على المرور وان شاءالله تكون الطبخات اعجبتك



أم علاء
=====

هلا والله بمشرفتنا مشكورة على المرور وان شاءالله نكون عند حسن ظنكم



همســ حب ــة
========

الله يعافيك وتستاهلون كل خير يا بنات عالم حواء



طيف الأحبة
=======

هلا والله بمشرفتنا العفو عزيزتي وحمدالله لقيتي الي بغيته

^^بنت الكويت^^

هلا والله بمشرفتنا والله يعافيك ويخليك .. مشكورة على المرور ..



عـط البوادي ـر
=========

هلا والله بمشرفتنا عطوووووووورة نورتي عزيزتي ومشكورة على هالمدح ..
بنات انا ما اشوف ردود وايد
لا يكون الأطباق ما اعجبتكم
الاطباق رووووووووعه وراح تجيك الردود وراح تشوفى يا عسسسسسسسل

واصلى عيونى والله يوفقج يااااااارب
أم علاء

تسلمين عزيزتي .... ان شاءالله راح انزل لكم كل الأطباق تستاهلون


الساعة الآن 02:10 .