ما أدري ليش محشي الملفوف الكرنب ماله طعم اذا سويته ولا يصير احمر مهما حطيت من الصلصة والكركم
ياليت أحد يفيدني الله يعافيكم

حبيبتي أنا نفس سؤالك وأتمنى أحد يفيدنا..
السلام عليكم و رحمة الله
بالنسبة للمحشي بيعتمد اللون علي التسبيكة يعني حمري البصل كويس لغاية ما يكون لونة بني فاتح بس من غير حرق
و بعدين ضعي الطماطم المضروبة في الخلاط و كمان كام ملعقة صلصلة لغاية لما تتسبك و بعدين لما تبرد شوية حطيها علي الرز و البقدونس و الكزيرة المفرومين و التوابل و طبعا كمية الصلصلة علي حسب كمية الارز و يارب أكون افدتك

تبون الملفوف يكون احمر عليج تحطين في حمستج طماطم وكثري منه وكتشب ومعجون طماط

واذا جيتي تطبخينه خطي بعد عليه معجون طماط وتراه يطلع احمر حلو واذا تبون طريقتي فيه اعلمكم تحت الخدمه
اصلا خير شر ما اعرف اسويه

بس لعيونكم up



الساعة الآن 09:16 .