السلام عليكم كيفكم ان شاء الله بخير عندي طريقه حلوة لطبخ اللحم مستعدين.........نحظر لحم وبصل وثوم وزنجبيل (البهارات بس فلفل اسود وكركم وكمون وكزبرة مطحونه وماجي)
رز مغسول وينقع ساعه
الطريقه:
أولا ضعي البصل في الزيت الى ان يصبح لونه اصفر شوي وضعي الثوم وبعد ان يشقر البصل والثوم ضعي الزنجبيل
مع البهارات وبعد غسل اللحم جيدا ضعيه على البصل وحطي مويه اللي تغطي اللحم فقط وخليها تطبخ مع بعض الى
ان يستوي اللحم وطفي النار ولازم يكون على اللحم شويه مويه بعد الاستواء.
اذا قرب اللحم يستوي ضعي مويه للرز مع حبات قرفه ودعيها تغلي قليلا وضعي ملح ثم ضعي الرز وخلي النار تكون
عاااليه الى ان تقرب المويه تنشف وبعد كذا خلي النار تكون هادئه جدا وخليه يستوي على مهله .
اخر خطوه قبل التقديم ضعي على اللحم مقدار ملعقتين كبيره صلصه حلوة من اندوفود و خليها تغلي شويه وبعد كذا
حطي الرز وعليه اللحم وبالعافيه .
اتمنى اشوف ردودكم على الموضوع وشكرا
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فنون نجد
•
شكله راااااااااائع تسلم ايديييك
Mrs.pink :
تسلميـــن... ويعطيك العافيه... بس لو كان في صور ياسلام :)تسلميـــن... ويعطيك العافيه... بس لو كان في صور ياسلام :)
الله يسلمك عيوني ياليت بس ما اعرف احط صور :27:
اذا تعلمت ان شاء الله بحط في المواضيع الجايه
شاكرة مرورك عزيزتي
اذا تعلمت ان شاء الله بحط في المواضيع الجايه
شاكرة مرورك عزيزتي
الصفحة الأخيرة