ينقل من المعجنات الى الأطباق ....
22-12-1429 هـ, 03:26 صباحاً
 
و انا كمان لو سمحتووووووووو
22-12-1429 هـ, 07:29 صباحاً
 


شوفي ياحلوه انا هذي طريقتي آخذتها من هنا
من وحده طرحت موضوعها ومن عقبها ماعاد شفت له
آثر ...

جزاها الله الجنه جربتها بصراحه فضييييييييييعه ..
وزوجي دايم يقول صلحي تورتيلا ...
وهي الوحيده اللي اسويها ... ولا حتى قد جربت غيرها ..

وهذي طريقتها ...

بالخلاط الكهربائي ..

ربع كوب سكر
نص كوب حليب بودره
شويه فلفل احمر بودره
نص كوب زيت
1 ملعقه صغيره خميره
2 جبن مثلثات اي نوع
شويه ملح
1 حبه فلفل رومي احمر ..
شويه بكينج بودر ..

--------------------------

نضيف ع الخليط السابق دقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ..
وتتركـ لتخمر ساعه كامله ..

نقسم بعد ذلكـ العجينه إلى 7 اقسام تقريبا ..
ونفرد كل قسم بالنشابه ..

توضع ع صاج حار وتحمر من الجهتين ..

--------------------------

الحشوه :

نحمس 1 حبه بصل مفرومه مع قليل من الزيت ثم نضع
فلفل رومي مقطع صغااار ثم رشه فلفل اسود
وخردل 1 ملقعه و صلصه الصويا 1 ملقعه طعام ...

-------------------------------------

ندهن الخبزه بالمايونيز ..
ويضاف لها الحمسه السابقه ( الحشوه )
ثم قطع الدجاج المقليه ثم الخس و المخلل
والطماطم وآخيرا شرائج الجبن ..
وتلف بورق الزبده ..

---------------------------------

وبالعاااااافيه ...
..
22-12-1429 هـ, 08:33 صباحاً
 


الساعة الآن 11:09 .