ما رأيك بطريقة ثالثة ؟

المقادير:
من8-10 شرائح توست
ربع قالب متوسط زبدة
علبتين كبيرة او ثلاث علب صغيرة قشطة بلادي او اي قشطة متماسكة
كاسة صغيرة سميد
كاسة صغيرة حليب بودرة
كاسة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة هيل مطحون
شيرة
فستق مطحون للتزيين

الطريقة

1- افرمي التوست حتى يصبح ناعما
2- انخلي الهيل المطحون فوقه وقلبيهما
3-افركي التوست بالزبدة اللينة(ولا بد ان تكون قد ذابت بفعل حرارة الجو )
4-ادهني قاع صينية قطرها حوالي 25 سم بالزيت
5-اكبسي التوست المفروك بالزبدة في القاع جيدا
6-الان ضعي القشطة بالملعقة فوق التوست حبة حبة ولا تدهنيها دهنا لان التوست سوف يلتصق بالقشطة ويروح تعبك بلاش
7-ضعي الصينية في الثلاجة مؤقتا
8-ضعي الحليب المجفف في قدر وضعي عليه السكر والفانيليا وقليل ماء بارد وحركيه الى ان يتجانس
9-الان اضيفي كاسين من الماء الساخن الى الحليب وحركيه
10-ارفعي القدر على النار وحركي الخليك الى ان يغلي
11-اضيفي السميد واستمري في التحريك وستجدين ان الخليط سيسمك قوامه تدريجيا
12- صبي الخليط في الصينية وادخليها الفرن واشعلي النار من الاسفل وانتظري حتى تحمر الاطراف
13-اشعلي النار من الاعلى حتى يحمر الوجه
14-انتظري قليلا حتى تبرد الصينية ثم اقلبيها على صحن مستدير ويفضل ان يكون من الاطباق البايركس
15-اذا لم يعجبك احمرار التوست(كأن يكون لونه فاتح) ادخلي الصحن الى الفرن واشعلي النار من الاعلى وراقبي الكنافة حتى تصل لدرجة الاحمرار التي تناسبك
16-صبي عليها الشيرة الخفيفة الباردة وزيني الوجه بالفستق


وبالهناء والعافية
04-12-1424 هـ, 03:51 مساءً
 
قرقورة
حياك الله
اشكر لك الوصفة
وجزاك الله خيرا




Mrs TaTa
شاكرة لك كثيرا
معلومة (( عدم الدهن )) جديدة اشكرك عليها
وحياك الله
04-12-1424 هـ, 04:23 مساءً
 


الساعة الآن 08:11 .