افركيها بليمون ودخليه يطلع طعمها حلو ولونها يجننن
أفضل أنواع معمول لاتين

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2876167
ثوم مطحون+فلفل اسود+ليمون اسود مطحون+شوي صفار الزعفران+عصرة ليمون+شوي صلصة
واخففها بمرقة الدجاج او ماء وارشها


الحق يابومتعب حذفوا صورتك يقولون مخالف


[/u] [/color][/size]
موضوعك حلو اطحن حبتين طماطم مع نصف حبه فلفل حار او اقل حسب الرغبه بعدين جيبي مقلاه حطي شوي زيت وصبي فوقها الطماطم وحطي ملعقه صغيره معجون طماطم وفلفل اسود شوي وملح كاري وشوي بهارات ونص حبه ماجي وراس ملعقه صغيره صبغه الزعفران شوي هيل مرات احط بودره ثوم قرفه بس قليل خليها تثقل وحطيها فوق الدجاج تحمر وبالعافيه
اسويلها خلطه عباره عن

كتشب وشطه وزيت بمقادير متساويه

واخلطهم مع بعض وادهن فيهم الدجاج وعلى الفرن تتحمر

تطلع رووووووووووووعه
انا اذا سلقتها ما احب احمرها بالفرن لانها بتكون مفتته يعني ممزوعه

بس بقولج طريقة الصوص الي احطه بوجة الدجاج اذا جيت احمرها

احط فيها ميونيز مع كتشب وذرة ثوم يعني قليل مره معاها ملح

وفلفل ابيض ويطلع الطعم جنان الكل يحاول يعرف السر

ومرات احطها بالدجاجه بالفرن واخليها ساعه وربع بس تكون تحت القصدير

واخر ربع ساعه اشيل القصدير عنها وابتدي احمرها من الشمعه العلويه

وبصراحه بدون مدح تطلع زي الدجاج الي بالسيخ تبع المطاعم

واتمنى ما اكون طولت عليج الشرح


الساعة الآن 02:08 .