السلام عليكم

بنات كيفكم ***** الله بخير
الله يرحم والديكم انكم تجاوبونني في طريقة الفلا فل ابي اخليها خفيفه كانها من بره بس مادري وش اسوي فيها علما بان مقاديري في عملها هي كالتالي
حمص منقوع
بقل كسبره بقدزنس
كلهم بكميات متساويه
بصل
اشوي ثوم
سمسم كمون وكسبره نفس المقدار
وبكينج بودر
ثم اقليها في زيت قليل

وانا اليله بجيني اخوي ونفسي ارز وجهي واسوي له فلافل بس ابيها مثل الي بره واحسن واهو شي تكون خفيفه
لاني سويتها من قبل بس صارت ثقيله


بليز واكون شاكره لكم من كل قلبي والله يرزقها الجنه الي تجاوبني وحل ها المشكله لي
28-11-1429 هـ, 07:20 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكم

الفلافل باعملها بالفول المدشوش(المقشر) والكسبره والكرات وبصل وثوم

حتى تكون الفلافل هشه وخفيفه اطحنيها جيدا حتى تنعم خالص

أفرمها الاول في فرامة اللحم حوالي 5-6 مرات حتى تنعم
ثم اضربها مره أخرى في كبة الخلاط(اللي افرم فيها البصل) حتى تصبح هشه

قبل القلي ضعي عليها رشة بيكربونات صودا أو بكنج بودر واقليها

وبالتوفيق
28-11-1429 هـ, 07:54 مساءً
 
مشكوره اختي الله يجزاش الجنه بجرب بس اخاف نصير ثقيله حيل لانها ناعمه حيل
28-11-1429 هـ, 08:07 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (شهود الحلوه)
مشكوره اختي الله يجزاش الجنه بجرب بس اخاف نصير ثقيله حيل لانها ناعمه حيل
بالعكس حبيبتي كل ما عجينه الفلافل تطحن اكثر كل ما أصبحت هشه وهوائيه

كمان لا تقليها في زيت قليل مثل ما قلتي في بداية الموضوع الفلافل تقلى في زيت غزير متوسط الحراره

ولو عايزه المقادير اكتبها لك..
وبالتوفيق
28-11-1429 هـ, 08:13 مساءً
 
اختي طبقت طريقتك ياليت اكتبي لي الطريقه على فكره طبقت الي قلتي طحنتها اكثر من مره واضفت مويه لها وتفتفت في الزيت وانا وش سويت لما شفت كذا رحت حطيت بيض عليها وصارت لين مو فلافل وتحطمت
30-11-1429 هـ, 06:44 صباحاً
 


الساعة الآن 09:02 .