السلام عليكم جميعاً
يا أخوات يا صاحبات الخبرة في البتفور أنا عندي الة البيتفور

المشكله أني لما أعمل البيتفور وأحطه في الآلة ما يطلع بسرعة ويدي توجعني وتحمر من كثر الضغط

وإذا طلع يكون شكله ما هو حلو وقلت يمكن العجينة قاسية فسويته مره ثانية وكانت العجينة لينه

وللأسف صار البسكوت مره سايح وما تشكل زين ولما دخلته الفرن الله لا يوريكم ساح أكثر

وراحت كل معالمه وصار كبيره وشكله يروع

وأن بصراحة محتارة وين المشكلة

مع أن الاله إلي عندي أصليه لكن ما أعرف وش السبب ياليت إلي تستخدم الأله وتزبط معه تنورنا الله ينور عليها

ودمتم بخير
01-12-1429 هـ, 08:08 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اتوقع المشكله من المقادير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=713545
شوفي هالرابط
يمكن ينفعك
موفقه
01-12-1429 هـ, 08:12 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (كوكب 11)
اتوقع المشكله من المقادير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=713545
شوفي هالرابط
يمكن ينفعك
موفقه
مشكورة أختي جزاك الله خير بعتمد الطريقة هذي وأشوف مع أن الصور ما طلعت
جزاك الله خير والله لا يحرمك الأجر
01-12-1429 هـ, 08:36 مساءً
 
حبيبتي كنت زيك كده .. أولا اتأكدي ان المقادير مظبوطه
الجزء المستدير اللي فيه الشكل(اللي بتركب في الاسفل) .. اقلبيه على وجهه الاخر وركبيه مره تانيه(خلى السطح المقعر للخارج).. هتتشكل معاكي بنفس الاشكال الموجوده على العلبه
01-12-1429 هـ, 08:57 مساءً
 
نفس المشكله
01-12-1429 هـ, 10:15 مساءً
 


الساعة الآن 02:12 .