Analysis Services
سلام يا قمر ام الجورى اعطيج طريقة المهلبيه وادعيلى حبيبتى
لتر حليب سائل_ 3الى4 م ك سكر حسب الذوق_ علبة قشطه من افضل نوع_ 1الى2م ك نشا على حسب مذوب فى قليل من الماء_ م ك ماء ورد
تغلى الحليب فى قدر ويضاف القشطه والسكر , بعد ضبط طعم السكر يضاف النشا مع التحريك المستمر, عندما يثخن القوام
فى الاخر اضيفى ماء الورد مع التحريك ثم اطفئى النار بسرعه حتى لا يغلى ماء الورد كى لا يفقد رائحته الزكيه, ثم اسكبى الخليط فى كاسات التقديم وانتظرى يبرد ثم ضعيهم فى الثلاجه.
04-12-1429 هـ, 06:13 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا عندي لك مهلبيه مره حلو امي تسويهاوهي مرررره حلوه

المقادير
9اكواب ماء
4ملاعق طعام كاسترد
6ملاعق حليب نيدو
1ملعقه فانيلا
2بياله سكر


الطريقه
نضع علي الكاسترد قليل من الماء عادي في قدر ونحركه وبعدين نضع الحليب مع السكر والفانيلا في قدر ثاني ونضع عليه ماء عادي قليل ونخلطه وبعدين نضع الماء بس عاى فكره يكون مغلي ونحركه ونضعه على الكاسترد ونضعه على النار ونحركه حتى تثقل المهلبيه وتوضع في الصحون وتوضع في الثلاجه
04-12-1429 هـ, 07:29 مساءً
 
السلام عليكم جميعا

العشر عليكم مباركه وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

سوي الطريقه هذي وانتي مغمضه وان شاء الله بتدعين لي ولصاحبتها الاصليه اختنا اظن انها بسر برحي الله يرزقها الذريه وكل محرومه الجميع يطلب طريقتها مني

اول شي ياستي في القدر كاس حليب بودره و3فنجال حق القهوه العربي سكر و8 ملاعق اكل نشا وشوي فانيليا واخلطيهم زين

ثاني حاجه كاسين ماء من الحنفيه واخلطي زين بمضرب السلك اليدوي ولما يختلط اضيفي له كاسين ماء مغلي واضربي كويس وهي على النار لما توصل لسمك اللي تحبي ضيفي لها علبة قشطه وسكري النار واخلطي تمام لحد ماتختفي القشطه لو قوامها ثقيل ضيفي شوية ماء مغلي وصبيها في زبدياتك

الكميه هذي تسوي لك 7 زبديات وبيتذوقين احلى مهلبيه يمكن تحسين الكلام كثير بس علشان اوصل لك الطريقه مضبوطه والا هي سهله وصرت اسويها وانا مغمضه من سهولتها

ادعي لي ولاختنا بسر برحي
04-12-1429 هـ, 07:34 مساءً
 


الساعة الآن 03:40 .