الطريقة بسيطة الله يعفيك مثل مفدتك الاخت وهي لذيذة جدا وبتوفيق
اول شي قطعي بصل كثيــــــــــــــــــــــــر وثوم
ثم قلبي البصل مع بهارات مشكله (حنا نسميه في القصيم بزار) وشوي كمون وفلفل اسودوملح واعاود دارسين وكم حبه هيل ومسمار((عويدي او قرنفل)) بس لاتكثرين وملح
بعدين حطي فلفل رومي عشان الريحه بس
وقلبيهم زين بدون زيت طبعا لان اللحمه بتنزل دهن ومويه
بعدين حطي اللحمه في قدر واسع وقلبيها مع البصل قبل تحطينهم على النار بعدين قصري النار مررررررررررررررررررررررره خليهاتستوي على مهلها ولا تضيفين مويه ابد ابد
طبعا في قدر عادي تاخذ من ساعه ونص لساعتين وفي قدر الضغط ساعه
وبس استمتعوا باحلى حميسه
للرفع
استغفر الله لي ولوآلدي ووآلدآ وآلدي والمؤمنين والمؤمنآت والمسلمين والمسلمآت الاحيآء منهم والاموآت..
up
طريقتنا مثل ماقالت الأخت قارئة كيسان الجبن


الساعة الآن 10:38 .