السلام عليكم حبيباتي

انه دخلت كم موضوع فيه عجينة العشر دقائق وكل طباخه تذكر انهي استخدمت عجينة العشر دقائق بدون ماتكتب مقاديرها على اساس انها مألوفه

لكن للاسف انا ماعرفها

ممكن تكتبون لي مقاديرها وطريقتها الله يرضا عليكم ان شاء الله
14-12-1429 هـ, 02:09 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا وغلا حبيبتي

هذي هي طريقتها

ملعقتين خميرة فوريه

فنجال قهوه سكر

ملعقتين حليب

كوبين دقيق

كوبين مويه دافيه

ذرة ملح

اخلطيها مع بعض واتركيها عشر دقايق حتى تتخمر

وبعدين ضيفي عليها 3 اكوب دقيق ونصف كوب زيت واعجنيها ...

انا من بعد ماعرفت هالعجينه ماصرت استخدم إلا هي ...
14-12-1429 هـ, 02:39 صباحاً
 
طيب يا أم لمار الله يسعدك ويعطيك العافيه بعد ما نعجنها نتركها تتخمر ولا نستخدمها ونشتغل عليه على طول ؟؟؟؟؟؟؟
14-12-1429 هـ, 04:02 صباحاً
 
حبيبتي راح أجاوبك بعد إذن الغاليه أم لماااااااااااااار.. .....

بعد ماتعجن تستعمل ع طووووووووووووووووول .....

هي تتخمر في الأول بس 10 دقايق .....ولمن تحطي الدقيق والزيت وتعجني خلاص إستعمليها..

وترى العجينه ذي حتى أنا معتمدتها من زماااااااااااااااااان...
14-12-1429 هـ, 04:41 صباحاً
 
وأنا أقووووول وين الغلط في العجينة لأني خليتها تنخمر وطلعت مثل العلكة لزجة مرررررررره وتلصق في اليد بشكل مو طبيعي ..
مشكورة حبيبتي والله يجزاك كل خير ويعطيك ألف عافية ....
14-12-1429 هـ, 04:53 صباحاً
 


الساعة الآن 05:34 .