Analysis Services
بسم الله

اخواتي اي وحده تعرف بهارات البخاري المطحونه بالمقادير كيف تعمل ........ وكذلك بهارات البرياني .
12-12-1424 هـ, 10:01 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا الشعلة
هذه طريقتي في الرز البخاري وبهاراته
http://forum.hawaaworld.com/showthre...threadid=15787

وعلى فكرة البهارات لازم تكون حب مو مطحونة

بهارات البرياني تعتمد اكثر شيء على الكاري
وبهارات هندية مخصوصة له
وعلى العموم في موضوع مثبت لام فيصل في هذا القسم فيه
كل انواع البهارات واستخداماتها

13-12-1424 هـ, 04:17 مساءً
 
بهارات البرياني
المطحون : كركم - كزبرة ناشفة - فلفل أحمر
الحب : ورق غار - هيل اخضر - هيل أسود - كمون - يانسون - قرفة - فلفل أسود
14-12-1424 هـ, 07:17 مساءً
 
بسم الله

يسعدني ردك اختى عزيزة ويشرفني...... البخاري كما هو معروف يكون طبخه بالبهارات العدله غير مطحونه ... هذا عند طبخ اللحم والدجاج مع المرقه ............. لكن عند اضافه الرز يكون هناك بهارات مطحونه ....... وهذا هو سؤالي عنه

اشكرك اختى على الرابط وسبق ان عملته وهو رررررررررررررائع جدا جدا ولكن كان ناقص طعمه من ناحيه البهارات .....


تسلمي اختى ............عــ حزينة ــيون........ على هذي البهارات ........ ولكن المقادير بالتساوي ولا لا ؟
14-12-1424 هـ, 08:55 مساءً
 


الساعة الآن 07:14 .