Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
غسلي العدس حوالي كيلو كويس

ضعي ماء يغطيه مغلي و 1مكعب ماجي و بطاطس واحدة و 1 طماطم و 1 كوسة و 1 بصلة مبشورة مدعوكة بملح و فلفل اسود و 4 جزرات

و لما يستوي العدس دعيه يبرد و اخلطيه في الخلاط حق الطماطم او لو عندك خلاط اليد يكون افضل


حمري شعرية في قليل من الزيت و خاليهم على جنب


حمري بصلة مبورة + 2 فص ثوم مدقوق ناعم حتى يكون لونهم غامق

ضعي العدس المطحون و الشعرية و البصلة و الثوم المحمرة كله مع بعضه على النار و خففيه حتى يكون بقوام المرقة بالماء او بمرقة لحم او دجاج لو عندك يكون الطعم و لا احلى و ضعي قليل من كريمة الخفق الغير محلاة ( الويبنج كريم )

و قلبي كويس حتى تستوي الشعرية ثم اضيفي شوية كمون مطحون و ذوقي الملح


حمري خبز توست بالزبد و قدميه مع مرقة العدس و بالهنا و الشفا


و الله اتعب وانا اقولك طعمها جدا لذيذ
16-12-1429 هـ, 05:11 مساءً
 
ضعي 1 كوب عدس مغسول و مصفي من الماء + كمية من الماء تقريبا 2 كوب + 1 بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات + 1 طماطم مقطعة + 1 جزرة مقطعة مكعبات + 1 بصلة صغيرة مقطعة ارباع + 2 فص ثوم مقطع و ملح و فلفل أسود .

كله علي النار حتي ينضج الخليط ثم يضرب بالخلاط و يصفي بالمصفاه
ثم نرجع العدس علي النار و نحمر شوية شعيرية في القليل من السمن و يوضع علي العدس و يترك علي النار حتي يغلي مرة واحدة
و يترك ليهدأ و يقدم ( ملحوظة لو أحتاجتي ماء زيدي حتي تحصلي علي الكثافة المرغوبة)
16-12-1429 هـ, 06:05 مساءً
 
مشكورين كلكم
رمرمس
ام الملا
الفراشه المبخوته
عمري شمعه
ام اسماء
ام عبدالمنعم

الله يعطيكم العافيه
16-12-1429 هـ, 07:55 مساءً
 


الساعة الآن 05:45 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏