غسلي العدس حوالي كيلو كويس

ضعي ماء يغطيه مغلي و 1مكعب ماجي و بطاطس واحدة و 1 طماطم و 1 كوسة و 1 بصلة مبشورة مدعوكة بملح و فلفل اسود و 4 جزرات

و لما يستوي العدس دعيه يبرد و اخلطيه في الخلاط حق الطماطم او لو عندك خلاط اليد يكون افضل


حمري شعرية في قليل من الزيت و خاليهم على جنب


حمري بصلة مبورة + 2 فص ثوم مدقوق ناعم حتى يكون لونهم غامق

ضعي العدس المطحون و الشعرية و البصلة و الثوم المحمرة كله مع بعضه على النار و خففيه حتى يكون بقوام المرقة بالماء او بمرقة لحم او دجاج لو عندك يكون الطعم و لا احلى و ضعي قليل من كريمة الخفق الغير محلاة ( الويبنج كريم )

و قلبي كويس حتى تستوي الشعرية ثم اضيفي شوية كمون مطحون و ذوقي الملح


حمري خبز توست بالزبد و قدميه مع مرقة العدس و بالهنا و الشفا


و الله اتعب وانا اقولك طعمها جدا لذيذ

يالله فرج همي يالله و هم المسلمين


ربي اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
ضعي 1 كوب عدس مغسول و مصفي من الماء + كمية من الماء تقريبا 2 كوب + 1 بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات + 1 طماطم مقطعة + 1 جزرة مقطعة مكعبات + 1 بصلة صغيرة مقطعة ارباع + 2 فص ثوم مقطع و ملح و فلفل أسود .

كله علي النار حتي ينضج الخليط ثم يضرب بالخلاط و يصفي بالمصفاه
ثم نرجع العدس علي النار و نحمر شوية شعيرية في القليل من السمن و يوضع علي العدس و يترك علي النار حتي يغلي مرة واحدة
و يترك ليهدأ و يقدم ( ملحوظة لو أحتاجتي ماء زيدي حتي تحصلي علي الكثافة المرغوبة)
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم أتمم علينا نعمك واحفظ مصر من كل سوء وهيأ لها امرا رشدا


مشكورين كلكم
رمرمس
ام الملا
الفراشه المبخوته
عمري شمعه
ام اسماء
ام عبدالمنعم

الله يعطيكم العافيه
التميز والفخامه والنعومه تجدونها في فساتيني فقط للجادات


http://m.forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3908901


الساعة الآن 03:59 .