اقتباس مشاركة  (سامحني يارسولي)
طحين بر على حسب الحاجه
ملح
زيت
مويه
خميره
خليها ساعه
واذامستعجله اعجينيها واخبزيها
يالتوقيق
طيب طريقة العجن أعجنها مده طويله واللا بسرعه ،،، وهل تنفع بالفرن الكهربائي وكم درجة الحراره ،،،، ومشكوووره على الرد
اقتباس مشاركة  (قمرهم كلهم999)
ابشري بالخبزه الجنوبيه اللي تبيض وجهك حطي دقيق بر واخلطي معه دقيق ابيض + خميره + ملح + ماء للعجن
اعجنيها لين تصير قاسيه شوي وخليها تخمر ساعتين بعدين حطيها في صينيه تيفال وافرديها بيدك وحطي فوقها صينيه ثانيه تيفال اصفر من الاولي ودخليها الفرن وخليها من تحت نص ساعه وطفي عليها ومن فوق تقريبا من ساعتين الى ساعتين ونص وشيلي الصينيه اللي فوق وخليها تحمر وبعدين كليها بالعافيه هذي طريقتي انا وامي وتطلع جنان حطي معاها سمن وعسل او مقلقل لحم
تسلمييين أختي بس معليش بسألك ينفع أستخدم الفرن الكهربائي واللا لا ،،،، ودرجة حرارة الفرن كم تكون ...

معليش طولت بالأسئله ... وجزاك الله خير حبيبتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1005026


شوفي حبيبتي نفس طريقتي


بس اول ما تخمر احطها بالفرن ... وتنفع بالفرن الكهربائي ..وبالعافيه



أم سومــه جـــزاك الله خيـــرا ....


الساعة الآن 11:13 .