شوفي حبيبتي انا بشتغل

و بالنسبة للحمة انا بحط على أدنا

يعني كل نص كيلو لحالو بكيس و بفرزها

لما بدي استخدمه ا بطول كيس و بحطو بزبدية عميقة و بدير مي سخنة

و بس تبرد المي ببدلها

تقريبا بدها نص ساعة بكون التلج داب عنها

بس لا تفرزي اللحمة بعد ما يدوب عنها التلج مو كويس حبيبتي

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسفه جدا على التاخير صارت ظروف هذا غير النت اللي صار له مشاكل عندنا



اقتباس مشاركة  (جونا 42)

والله يااختي ماادري

بس مااتوقع ينفع ممكن اللحم يخنز


للرفع اذا وحده من البنات تعرف
شكرا اختي على مرورك جزاك الله خير
اقتباس مشاركة  (L_3UONI)
حبيبتي مايصير تذوبين اللحم بعدين ترجعينه للفريز ممكن اذا جبتي اللحم وهو طازج ممكن تكشنيله وتحلينه نص استوى وتوزعينه باكياس وتحطينه بالفريز
ايوه ما اريد اذوبه وثم ارجعه ادري انه ما ينفع .....بس شو فرق اذا هو نص مستوي او مستوي

اقتباس مشاركة  (am tala)
انا مره كان عندي عشاء رجال وبديت اطبخ وصلحت اللحمه وبعدين قال لي ابو الشباب ان العشاء تكنسل

قمت جبت اللحم والمرق وخليته لما برد شوي وجبت علبه بلاستيك واحط جواها كيس واغرف لحمه ومرق واربطه واطلعه من العلبه وعلي الفريزر
ووزعتهم علي يمكن 10 اكياس او اكثر وفرزنتهم واستخدمتهم شهر او اكثر والحمدلله ماحسيت انهم تغيرو مره
وطريقتي في التذويب اذا قمت الصباح اطلع الكيس واشقه واحطه بالقدر واخليه يذوب من نفسه بعدين اغليه واحط عليه الرز ولو ابغاه لمرق خضار اسلق الخضار بعدين احطها عليه واخليهم علي نار هاديه

اتمني اكون افدتك
شكرا اختي على ذكر هالتجربه لان حتى انا سمعت انه في ناس اذا صارت عندهم عزومات او حسوا انا الاكل كثير ياخذوه (طبعا يكون مو ماكول منه) ويحطوه بالفريزر يستخدموه في اي شي حتى بالسمبوسه بس ما ادري هل هو صحي لان معاي بنت صغيره واخاف عليها
(اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك)


اقتباس مشاركة  (!!سمااا!!)
والله ماعندي خلفيه
بس زوجة اخوي تدرس وكانت تطلع مثلا اللحمه او الدجاج في الليل وتكشن عليها وتجهزها من الليل واذا بردت تدخلها الثلاجه
ولما ترجع اذابتسوي رز بس ترمي الرز واذا ايدامات تكمل طبخ
وسلامتك اتمنى افدتك
وانا كمان عندي طريقه مره مريحه
وهي اسوي كميه كبيره من الكشنه واخليها بالثلاجه ولما اطبخ بس اطلع الدجاج او اللحم واحط عليه من الكشنه ويطلع كانه جديد
مرررررررررررررر ررررررررره مريحه
شكرا ما قصرتي وجزاك الله خير ......انا ما اقدر اسوي مثل زوجة اخوك يمكن لان ارجع متاخره فبسرعه احاول اسوي عشا لنا عشان اضمن على الاقل ان بنتي وزوجي ياكلوا وجبه صحيه وان كانت وجبه وحده لان بنتي بالحضانه ما ادري هل تاكل صح او لا تدري اطفال صغار واذا اصروا على اللعب ماحد يقدر عليهم مع ان بنات الحضانه مو مقصرين معهم والحمد لله ...فاذا طبخت بالليل يكون هو عشانا ما اقدر اسوي عشا مره ثانيه او حتى غدا لبكره ...تعب

اقتباس مشاركة  (*رتاج*)

شوفي حبيبتي انا بشتغل

و بالنسبة للحمة انا بحط على أدنا

يعني كل نص كيلو لحالو بكيس و بفرزها

لما بدي استخدمه ا بطول كيس و بحطو بزبدية عميقة و بدير مي سخنة

و بس تبرد المي ببدلها

تقريبا بدها نص ساعة بكون التلج داب عنها

بس لا تفرزي اللحمة بعد ما يدوب عنها التلج مو كويس حبيبتي
شكرا على ردك الله يوفقك ويجزاك خير.هو تدري عادي بالنسبه للتذويب مو مره صعبه بس عاد بالطبخ انا احس اللحم ما يستوي الا بقدر الضغط وهذا اللي انا ما اعرف استخدمه عندي بالشقه فيحتاج بقدر عادي تقريبا ضعف الوقت اللي ياخذه في قدر الضغط
(اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك)




الساعة الآن 06:48 .