السلام عليكم:ياأخت مستحيل
عندي لكي طريقه تجنن يستخدم فيها(صوص الصويا)
لكن الله يخليكي أدعي لي بعد التجربه
دجاج بالصويا:
(1) جاجه مقطعه شرائح أومكعبات بدون العظم
(2) تتبل ب2 ملعقه ك من النشاء
(3)كميه من الكرنب مقطع شرائح ويكون ثلاث أاف الدجاج
(4)2 بصلة كبيره مقطعه شرائح
(5) 5حبات من البصل الاخضر مقطع طولي بمقاس السبابه
(6)3حبات من الفلفل الاخضر البارد ويفضل ان تكون 3من إ حدىالالوان أخضر ,اصفر ,احمر, برتقالي ,
(7)من7 إلى 10 فصوص ثوم على حسب الرغبه مقطع شرائح
(8) علبة من شرائح الفطر(المشروم) الجاهزه
(10) جهزي قدر تيفال وضعي فيه4م ك من الزيت وضعيه على النار وضعي فيه
(4) ثم(1) وبعد5دقائق ضعي(3) ثم(6) ثم(7) ثم (5) ثم (8) وبين كل مقدار يوضع يحرك الطبق وهو على النار
واثناء ذلك ضعي نصف كأس من صوص الصويا ويترك على النار الخفيفه
مدة 5دقائق .----
وبالهناء والعافيه
إذا جربته وعجبك أخبريني عندي لكي طريقه إخرى بالربيان
أسألك اللهم باسمك الأعظم أن ترزقني رضاك والجنة..
في رقم (3) قصدي ثلاثة أضعاف
وبالنسبه لملح الليمون انا أستخدمه لتلميع عيون الغاز
اجمع عيون الغازفي علبه بلاستيك كبيره واضع عليها4ملاعق من الملح واصب عليه
2 كأس من الماء ويترك لمدة ساعه وستجدي أن العيون رجعت جديدة
أيضآ يستخدم ملح الليمون في أغلب الاكلات الشامية
ولكنه ليس الملح الصيني أو ألاجينو موتو
والملح الاسود أول مرة أسمع فيه
لكن راح أبحث عنه إن شاء الله
أسألك اللهم باسمك الأعظم أن ترزقني رضاك والجنة..
أهلييين ..


الصويا أحطها مع حشوة الخضار بالسبرينغ رول .. وايضا الاطباق الصينيه , يعني معظم الطبخات الصينيه يدخل فيها ..

أما ملح الليمون احطه مع محشي ورق العنب اذا كان ماعندي ليمون أو كمية الليمون قليلة ( اذا انزنقت ),, على العموم هو يعطي طعم حموضه للأكل .. أحيانا احطه مع المكرونه والسليق بس بكمية قليييلة ..

اما آخر واحد ما ادري ايش بصراحه
...اختي lumee....
مشكووووووره وان شاء الله اجربهااااا وارد عليك وانا في انتظااااار ردك عن الملح الا سود
..اختي العنووووود....
مشكوووووره على ردك
0000000والى الان انتظر ردووووود البقيه....


الأخت مستحيل

عن صوص الصويا انا استخدمه بكل شيء بحمسة الشاورما بالدجاج بالفرن بالأيدامات بالمسقعه يعني احط قليل وما اكثر 0

اما ملح الليمون ولاعمري استخدمته ولا احبه من كثر مااسمع عن مضاره 0

اما الملح الاسود اول مره اسمع فيه اذا عرفتي عنه قولي لي0


الساعة الآن 08:29 .