السلام عليكم


في مطعم بالجبيل الصناعية في مجمع الفناتير اسمه دار الكرم له فرع في الخبر بس فرعهم بايخ وما فيه شئ و صغير,,

المهم يسون مكرونة بالباشميل تجننننننننننننننننننننننننننننننننن يا بنات بشكل ما تتخيلونه,,

عجبتني مرررة مرررررة مرررررررررررررررررررررررة,,

وعجزت اسوي مثلها,,

يا ليت اللي تعرف هالمطعم تطلبها وتحلل معي المقادير,,

بقولكم شكلها وانتم خمنوا,,

طعمها جبن في جبن ما كأن فيها باشميل ابد,,,

الباشميل سااااااااااااايل مررررة ويمط معك امممممممممممممممم,,

طبقة المكرونة ضعيفة مرة شكلها طبقة وحدة مخلوط معها قطع دجاج ومشروم,,,

وبس ,,,,

ياليت الجبيل قريبة منا كااااااااااااان مطيحة عندهم,,,


شنو تتوقعون يا بنات اللي يخلي الباشميل سايل لهدرجة؟؟؟وايش الجبن اللي يستخدم في هالحالات؟؟

اتمنى تشاركوني يا طباخات ونكتشف السر مع بعض؟؟

صراحة عجزت وانا اسوي مكرونات وما تطلع مثلهم

واللي ساكنة بالجبيل لاااااااااتفوت الفرصة
اللهم ارحم والدي الغالي و اسكنه فسيح جناتك


انا اسوى الباشاميل الوسط لا تسالينى عن المقادير اسويها واذاشفتها ثقيلة خففتها بماء وطريقتى حليب بودرة وماء وزيت وطحين وملح وفلفل اسود اذا عندك ابيض احسن كاها على بعض واذاخلصت احط جبن المانزوريلا فقط ويسعدنى الرد
مشكورة يا دلول على ردك السريع نورتي موضوعي,,
اللهم ارحم والدي الغالي و اسكنه فسيح جناتك


انتظر البقية
اللهم ارحم والدي الغالي و اسكنه فسيح جناتك


انا بالجبيل وزت المطعم بس اكل مشويات ماعمري طلبت باشميل لاني شاطره فيها واعرف اظبطها وطعمها جنان تعالي اعزمك عليها ياقمر


الساعة الآن 11:24 .