ياقلبي خذيه من حلويات شهاب بدره كل حلوياته هنديه اشكال والوان


وبالعافيه مقدما
21-12-1429 هـ, 01:42 صباحاً
 
لو قصدك غولاب جامون انا شريته في علبه زي علبة اللقيمات

تعجنينها بمويه وتكورينها وتقلينها طعمها لذيذ مره بس فيه شوية حموضه ...
21-12-1429 هـ, 01:48 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا أتوقع من وصفك للحلا يكون قلاب جامون وإليكي الطريقة
المقادير:
2 كوب حليب جاف
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
2 ملعقة كبيرة قشطة


الطريقة:
تخلط جميع المقدير مع بعض وتكور بواسطة اليد كور صغيرة( لأنها مع القلي تتنفش وتكبر شوية)
إلى أن ينتهي الخليط وإذا لاحظتي بعد فترة أثناء عمل الكور بجفاف الخليط الباقي ولا يرضى يتماسك
ضيفي قليل من القشطة بمقدار ملعقة أكل واكملي عمل الكور ثم أقليها في الزيت حتى تصبح شقراء
وبعد الانتهاء من القلي ضعي جميع الكور في شيره متوسطة القوام خليها دقيقة وبسرعه شيليها
عشان يكون حلها خفيف وإذا تحبيها مليانه شيره خليها 5 دقائق وشيليها ممكن إضافة هيل مطحون
على الشيره وممكن لا يعني على حسب الرغبة
وإن شاء الله تعجبك ويكون الحلا إللي في بالك وإذا جربتيه وطلع هو أدعيلي ربنا يعافيني ويخليلي بنتي
ولا تنسي بشريني تراني مجربه الحلا أكتر من مره لا يفوتك تراه طعم آسفة على الاطالة وشكرا
21-12-1429 هـ, 03:34 صباحاً
 
شكرا الله يسعدكم وشكــــــــــــــــــرا
22-12-1429 هـ, 11:02 صباحاً
 
نقول بسم الله
المقادير :
2 كأس حليب بودرة والافضل نيدو
2 بيضه
ثلثين الملعقه الكبيرةبكم بودر (نص ملعقه وزودي عليها كمان شويه )
2 ملعقه كبيرة زيت
هيل مطحون او فانيليا

الطريقه :
نخلط البيض والبكم بودر والفانيليا او الهيل مع بعض بالملعقه
ونضعها على الحليب والزيت
ونعجنهم باليد مزبوط

وبسرعه وخفه نكورها لكور مثل صفار البيض وبيكون شكلها حلو وناعم



تغطيها ببلاستيك علشان ماتنشف
نحمي الزيت قليلا وليس كثيرا ونسقط الحبات



ترا بسرعه تتحمر وتستوي >>> خلوا بالكم منها



بس تخلص الكميه يكون عندك شيرة جاهزة
تحطيها في الشيرة



ثم ترفع وتقدم





وهنا فتحتها علشان تشوفوها من الوسط





ترى رحت دورت ولطشت لكم الموضوع انا سبق وسويته لكن احسه ياخذ وقت ويبغا له سرعه

اتمنى من صاحبة الموضوع تسامحنى

منقوووول
22-12-1429 هـ, 11:37 صباحاً
 


الساعة الآن 02:30 .