Chif_of_cake @chif_of_cake

عضوة جديدة

اللي عندها خبره في تذويب الشكولاه.... ممكن مساعده؟

:44:السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شلونكم خواتي ان شاء الله تكونن في اتم صحه وعافيه

وكل عام وانتي بخير وعساكم من عواده .... معليش جايه متاخره

بس ممكن تساعدوني ابغى الطريقه الصحيحه في تذويب الشكولاته

لاني ذوبتها في حمام مائي بس ماادري ليه تكتل عندي وترجع تتجمد وعلي على النار وماني

عارفه السبب :(... ياريت اللي عندها خبره في هالشيء ترد علي

وماطلبته منكم اللي اني عارفه ان فيكم الخير والبركه :27:

19K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

طنش تعش تنتعش • 20 سنة

اهلين انا اعرف وماخذه دوره فيها بس شغله طويله واغراضها كثيره

اذا حابه اقولها لج :cook:

شاليمار • 20 سنة

يمكن من نوع الشوكولاته جربي تغيرينها, او حطي معها قطعة زبدة.

انا مسلمه وكل فخر • 20 سنة

بالفعل حبيبتي انا صارة معي

زيدي عليها شوي زبده او ملعقتين حليب

تضبط معك :cook:

ونة خفووق • 20 سنة

شوفي ياقلبي..نوعية الشوكولاتة لها دور..

عني أنا ما أحب غير الجالكسي أذوبة..:21:

لأنة يطلع ناعم خاثر بدون تكتلات..

ثاني شي..لما تذوبينة لاتخلين النار عالية..وحركي فية كل شوي..

أنا أحب أسوية في الماكرويف أحسن بالنسبة لي..

ولو مانجحتي حطي نقط بسيطة من حليب سائل..

أو قطعة صغيرة زبدة..

وبتشوفين كيف بتصير :21:

tiaa • 20 سنة

مظبوط ما بتدوب ابدا مدري ليش انا جربت الجالكسي وشوكولا خاصة للتذويب تتكتل ومابقى تذوب ابدا حتى لو حطيتيها مباشر على النار.
بس اخر مرة حطيت الشوكلا بوعاء استانلس بينقل الحرارة اكثر دابت ماشي الحال جربي والميكرويف ما بحبوا ولا استعمله من كثر وا اسمعت انه بيضر والف شكر:26: :40: