السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما انه الجو بارداكيد نحتاج لدفو فاليكم حساء السبانغاللذيذ والداقئ

المفادير

ربع كيلو سبانغ نضف باقة كرفس ملعفة اكل دهن ملعفةطحين 2كوب حليب ملح وبهارات


العمل

ينظف السبانغ جيدا من الحشائش ويغسل عدة مرات يسلق في قليل من الماء ويصفئ

يسخن الدهن ويضاف اليه الطحين ويقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع من النار ويضاف اليه مع ملاحظة تحريكه بخفة حتئ

لا يتكتل الطحين الئ ان يتجانس المزيج يعاد وضعه علئ النار ويضاف اليه مزيج السبانغ ويتبل ويحرك

يترك يغلي حتئ يصبح ثخنه حسب الرغبة يضاف اليه الكريم والكرفس المثروم فبل التعديم مباشرة ويمكن تعويض

ذلك بعصير الليمون حامض ملاحظة بمكن عمل انواع من الحساء من بقايا الخضر الموجودة قي البيت


مع تمنياتي لان يكون بالهنا والعافيــــــــ ـــــــــــة

يسلموووو يا عسل

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه
يسلموووووووووو
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم أتمم علينا نعمك واحفظ مصر من كل سوء وهيأ لها امرا رشدا




الساعة الآن 12:40 .