أرجو من الأخوات اللي عندهم خبره في كيفية أعداد الدقة كتابة مقاديرها وكيفية أعداها..جزاكن الله كل خير..
18-12-1424 هـ, 11:31 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عفوا اختي ايت دقة تقصدي؟
الدقة المصرية او الحجازية؟
19-12-1424 هـ, 01:12 صباحاً
 
اهلين اختي سيده الوسط
الدقه المديني
المقادير
كيلو كزبره ناشفه
كاس سمسم او حسب الرغبه
ملح اليمون
فلفل اسود حسب الرغبه
ملح كمراني وهو قطع من الحجر الونه يميل للوردي
الطريقه
حمسي الكزبره مثل البن بس يكون الونها غامق
وبعد يبرد اطحنيه وحمري السمسم
وخلطي الكزبره مع السمسم
وطبعا ملح والفلفل والملح الكمراني تضعين حسب الذوق
بس وحفظيها في علبه
وجربي مع البنه مره الذيذ
وبالعافيه

اختك البرق99
19-12-1424 هـ, 01:57 صباحاً
 
هلا بأختي سيدة الوسط انا طريقتي انك تأخذي اربع حبات من الخبز الابيض او الاسمر وتنشفيهم
يا انك تحطيهم في الفرن الين ما يبسو او تخليهم يوم كامل برا الين ما يبسو بس وبعدين تأخذي
كزبرة ناشفة وتحمسيها وتطحنيها هيا والخبز وبعدين تحطي عليها ملح ليمون وملح على حسب رغبتك
بس وتحطيها في تبرويه وتحكمي قفلها وتكون في مكان جاف وبارد وتقدري تاكليها مع الفول واللبنه والجبنه
البيضة 00000 وهني وعافيه
19-12-1424 هـ, 07:58 صباحاً
 
جزاكن الله خير أخواتي.
في أنتظار المزيد من الطرق..
''الدقة''.. خلطة من التوابل تقيك هشاشة العظام
19-12-1424 هـ, 03:15 مساءً
 


الساعة الآن 04:51 .