السلام عليكم

كيفكم يابنات خابرتكم سنعات وطباخات

ابغاكم الله يوفقكم تعطوني طرق لطبخ السمك؟ بس ابغى حاجة غير القلي العادي او المعتاد!

جاب لي زوجي سمك كثييييييييييييييير ومحتارة فيه.

ابغى صياني وحاجات لذيذة قشطة خفق واشياء ماتخفاكم.

عطوني طرق بالعربي الفصيح شهييييييييييييييييييه

الله يوفق كل وحدة ترد .
النفوس العظيمه كل شي فيها عظيم حتى الكره...والنفوس الوضيعه كل شي فيها وضيع حتى الحب
انا ما عندي ياقلبي الاالقلي
شكرا لك ياحبي لمار محد عبرني الا انت !!!!!!!!!والباقين وينهم!!!!!!!!!!!!!
النفوس العظيمه كل شي فيها عظيم حتى الكره...والنفوس الوضيعه كل شي فيها وضيع حتى الحب
سمك الصنيه:
التتبيله: ملح , ثوم مهروس عصير ليمون, زيت, كمون , بهارات , فلفل حار مفروم

تخلط جميعها وتتبلي السمك (المنظف جيدا طبعا) وتحشيها بيه مع ترك جزء من الخلطه جانبا

ثم تجيبي بطاطس مقطعه اصابع وطماطم حلقات وفلفل رومي او حار او الاثنين وتتبيليهم بالخلطه وتحطيهم مع السمك في الصينيه وتدخليها الفرن من ساعه الا ربع حتى ساعه (لحد تنشف السوائل اللي بتطلع منها وتستوي البطاطس)

وبالهناء والشفاء
مرحبا اختي في صيادية السمك وفي كفتة السمك وفي سمك مشوي ووووووغيرها من الاطباق اللذيذه بالسمك
سمك مطبوخ المقادير
سمكه مقطعه الى نصفين ومنظفه ومملحه
بصل مقطع الى مكعبات متوسطه
طماطم مفروم ثوم مفروم
بهارات السمك
معجون الطماطم قليل من زيت الزيتون
الطريقه
تعملي الحمسه العاديه تشويح البصل
ثم الثوم الى ان يتغير لون البصل او يذبل ثم نضيف الطماطم والمعجون والبهار وقليل من الماء ثم نضيف السمك ونغطيه حتى ينضج ويقدم مع الارز الابيض وصحتين


الساعة الآن 11:11 .