اطباق جانبيه





كفتة الدجاج سهله وطعمه


المقادير

لحم دجاج مفروم
بقدونس مفروم
بصله وثوم مفرومين
ملح وبهارات مشكله
فلفل اسود مطحون
ثوم مطحون
ملعقتين ك بقسماط


نخلط المقادير مع بعض بالملعقه





وتدهن اليدين بالزيت وتكور حبات الكفته بشكل دائري او بيضاوي وتوضع في طبق مدهون بقليل من الزيت





وتدخل الفريزر نص ساعه حتى تتماسك


يسخن زيت غزير وتوضع به حبات الكفته وتكون متباعده عن بعض وتقلب تقليب خفيف





وعندما تتحمر تصفى من الزيت وتوضع على ورق التنشيف

تزين في طبق التقديم حسب الشكل المرغوب وتقدم














حمص ..

علبة حمص كبيره انا استخدم العلب الزجاج المراعي او اطلس
نحطها في الخلاط مع علبة زبادي واربع فصوص ثوم وملعقه ك طحينه وملح
وقليل كمون وملعقتين زيت زيتون ونخلط

نصبه في قدر ونحميه عالنار قليلاً بدون مايسخن ونوزعه في الاطباق

ونزين بزيت الزيتون والسماق





سلطة المكرونه

نسلق شوية مكرونه دوائر واذا كانت صغيره يكون احسن مع ذره وجزر مقطع وحمص في ماء
وزيت وملح 20 دقيقه تقريباً ونصفيهم
نقطع خيار وخس وفلفل بارد
نخلط علبة زبادي مع ملعقتين مايونيز مع ملعقة خل وزيت زيتون وكمون وفلفل اسود
بالمضرب اليدوي ونضيفهم لباقي المقادير

وتزين وتقدم





فطائر هشه وذهبيه
المقادير
كوبين ونص دقيق
ملعقة خميره
نص فنجال سكر
ملح
اقل من ربع كوب زيت
كوب وربع حليب دافئ

تخلط المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق تضاف له وتعجن جيدا وتخمر ساعه ونص

الحشوات
لحم مفروم وخضار ,جبن وسماق , وزعتر وزيت زيتون
وعملت منها ايضا كرواسون




نكمل الموضوع


حلى العشاء

حلى حلو وسريع وسهل

حلى كيك بالفواكه والمانجو

قالب كيك جاهز بالكاكاو يقطع شرائح ويصف في الصينيه ويرش بماء الفواكه الجاهزه



ونخفق 3 ظرف دريم ويب وعلبة قشطه و كوب وسط عصير مانجو

ويوضع على الكيك



نوزع الفواكه على الكريمه انا استخدمت علبة فواكه مشكله وعلبة خوخ



ونرش الصينيه بشكولاته مبشوره



توضع في الاطباق



ثم تزين بالهيرشي





وللموضوع بقيه


الله يسعد اللي اختاااارتك وفعا اختياااااااااره ا في محله

وانت معررررروف عنك من زمن انت ما شاء الله مبدعه

وانا يسعدني اكون 2 من رد عليك

واستنا بقيه الموضوووووووووو وع
العصيرات

عصير الكيوي

4 حبات كيوي تقشر وتقطع وتوضع في الخلاط مع ملعقتين آيس كريم
وكاس حليب سايل عصير ليمونه تخلط مع بعضها البعض مع التخفيف بالحليب
ثم تصب في كاسات وتزين الوجهه بالعسل مع المكسارت المبشوره

ويقدم







عصير المانجو بالباي فيلنق فراوله

يوضع في اسفل الكاس قليل من جوز الهند ثم يضاف عليه الباي فيلينج فراوله
ثم يصب عليهم عصير المانجو بكل هدوء حتى لايتداخل





يتبع


اتمنى اكون وفيت وكفيت وتعجبكم اطباقي المتواضعه

وش رايك ياراعية البل !! سنعه ؟!

اختااار الأخت الغاااليه سديم الشوووق


وهذي روابط أجزااااء الموضوووووع كااملة


الجزء الاول مع الاخت زيتونة 500

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1450706

الجزء الثاني مع الاخت حفيدة حصة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1453625


الجزء الثالث مع الاخت حلاها في حياها

اhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1459140

الجزء الرابع مع الاخت شروح الكلام

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1466024



الجزء الخامس مع الأخت حجابي عفافي


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1470690


والجزء السادس مع الأخت $$al7booba$$

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1475860


الجزء السابع مع الأخت دوحة القرآن

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1483413


والجزء الثامن مع الأخت راعية البل


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1487392


والجزء التاسع مع الأخت هدووبه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1501780




والجزء العاشر مع الاخت عيون حزينه


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1505510


والجزء الحادي عشررر مع شمووووووووعه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1507945

والجزء الثاني عشر مع اموووووره

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1512645




الساعة الآن 04:24 .