المقادير
6 بيضات صغيره او 4 كبيره
علبة حليب المركز المحلى (397 غرام) اذا لم يتوفر ممكن استخدام 2علبة قشطه لكل علبه 4ملاعق حليب بودره وملعقتين سكر
ملعقة صغيرة فانيلا وممكن اضافة برش الليمون
3أكواب حليب سائل
3 ملاعق سكر للحرق (لقاعدة الكريم كارمل)
نخفق البيض والفانيلا خفق يدوي
نضاف النستله
ثم الحليب
يخلط المزيج جيدا 00ثم نحرق السكر ونضعه على قاع القالب
يصب الخليط في القالب
نضع القالب في قالب اكبر منه ويوضع به ماء ساخن
بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة (180 س-350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة(تقريبا ساعه الا ربع)
بعد التأكد من نضجه يترك قليلا ليفتر ثم يوضع بالثلاجه ليبرد00وبعد ان يبرد تماما يقلب
وبالهناء والعافيه
اختكم هواجس ناعمه
اخخخخخخخخخخخخخخخ