اشكر كل الاخوات اللي ردو على موضوعي والله ميحرمني منكم يارب
هلا حبيبتي انا معك ومتابعتك سامعة عن حلى اسمه زردة ابغي طريقته
قال النبي صلى الله عليه وسلم : { من سب أصحابي فعليه لعنة الله والملائكة والناس أجمعين }


السمك المحشو على الطريقه العراقيه
المقادير سمكه كبيرة ومنظفه ومفتوحه من الظهر طوليا حبه طماطه مفرومه ناعم حبه بصل مفرومه ناعم باقه بقدوني مفرومه ناعم ملعقتين اكل معجون طماطه بهارات فلفل اسود ملعقه كوب ليمون دوزي او ملعقه اكل نومي بصره مطحونه ناعم اللي هو اللومي الاسود زيت للشوي




الطريقه:تفتح السمكه وتملح وتبهر وتدخل الفرن بدرجه عاليه ونخليها تستوي من فوق ون الاسفل وبعد ماتتحمر بسمو حيل تتحمر يعني وسط نخلط المواد المذكورة ونسوي الحشوة ونخليه على بطن السمكه وتدخل الفرن وتحمر وبعد ماتتحمر السمكه نقدمه مع البرياني ومع الطرشي والف عافيه


الساعة الآن 04:49 .