صينية الدجاج بالكريمة و الجبن ........يا عينى عليها

المقادير :
دجاجة تزن 1000 جرام \ حبات من قرنفل و هيل \ بصلة شرايح
حبة فلفل أخضر شرائح \ مبشور ليمونة واحدة \ فص ثوم مقطع شرايح
نصف ملعقة شاي ملح \ 2 ملعقة طعام زبدة \ 2 ملعقة طعام طحين
نصف كوب جبنة شيدر. :cook:

الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 6 قطع \ ثم تسلق مع الهيل و القرنفل ثم نحتفظ ب 3 اكواب من الخلاصة
نضع قطع الدجاج في الصينية و ينثر عليها مبشور الليمون و البصل و الثوم و الفلفل ثم الملح
يحمر الطحين في الذبدة حتى يميل الاحمرار ثم تضاف المرقة حتى تكون شبة الكريمة
ثم نصب الكريمة فوق الدجاج وتوضع الجبنة على الوجة .
يخبز في فرن متوسط الحرارة نصف ساعة و يقدم ساخنا