يعطيك الف عافيه
على هالشغل الحلو

مشكووورة وما تقصرين على الوصفات اللي اعطيتيناها
كملي الوصفات
نبغى وصفة الرز الشهي

سلاااام
[center]




يا حيا الله كل من نور موضوعي والله ردودكم تبرد القلب وتسر الخاطر

الله يسعدكم زي ما اسعدتوني

وجمعني الله واياكم في فردوسه الاعلى

وابشروا والله الحين بكمل الباقي
صينية الدجاج:

نقطع بصل +طماطم+ شرايح ملفوف ونحطها في اسفل الصينيه ني في ني

نقطع الدجاج ارباع ونحطه على البصل والطماطم والملفوف

نقشر بطاطس ونحاول ناخذ الحبات الصغيره لانه شكلها احلى وهي كامله او ممكن اذا كانت كبيره نقطعها ارباع ونضيفها للصينيه

نخلط في زبديه 3 ملاعق صلصه+بهارات مشكله+فلفل اسود+2ماجي+ ملح +ماء مغلي نخلطها زين ونحطها على الصينيه ونزود

شوية مويه مغليه لو حبيتي يكون فيها مرق ونحط حبات فلفل حار على الوجه بدون تقطيع

نغطي الصينيه بقصدير زين وندخلها الفرن الساخن على 400 فهرنهايت ونخليها تقريبا ساعه ويمكن اكثر شويه على حسب حجم الدجاج

واذا استوت نشيل القصدير ونحمرها من فوق

و اعتقد اسهل من كذا مافيه
وبالعافيه
الرز:
استخدمت رز الشعلان نقعته و حطيته في القدر واضفت مويه مغليه وشوية زيت وملح وقبل ما اطفي ب 5 دقايق

حطيت الخلطه على وجه الرز في القدر وغطيته ولما نشف الرز طفيت وشلت الخلطه مع شويه من الرز في صحن على جنب وغرفت

الباقي في صحن التقديم وزينته بالخلطه على الوجه

الخلطه:

بصل مقطع صغار حمسته في القليل من الزيت حتى ذبل وبعدين اضفت له زبيب مغسول ومنقوع في مويه ساخنه وحركته دقيقتين او

ثلاث واضفت له صفار زعفران والقليل جدا من المويه وطفيت على طول

وحمرت بعد صنوبر ولوز مسلوق ومقشر بالزيت وزينت بها الصحن في الاخير


وصحه على قلوبكم يا حلوات
تسلم يدينك ياليت طريقة الرز باالخلطة


الساعة الآن 06:10 .