اعتقد والله اعلم ياغاليتي ان نسية التخمير فيها عاليه يعني يا انك تكثري خميره او انك تطولي وقت التخمير

بالنسبة لي اذا كانت الحشوه جبن سائل فا افضل اني اعملها بعد الخيز يعني لما تشكليها كور صغيره واذا استوت تحطي جواتها جبن وشريحه خيار او خسه صغنونه

تطلع جدا لذيذه

دعواتك يالغلا
09-01-1430 هـ, 06:41 صباحاً
 
فوق هام السحب خخخخخ
09-01-1430 هـ, 07:24 صباحاً
 
ياعمري انتي

اكيد انك ماتسكرين جوانبها زين ..

لما تحشينها اضغطي على جوانبها بقوه .. وبعد كذا ادهنيها بالبيض
وان شاءالله ماتنفتح معك ..
09-01-1430 هـ, 07:37 صباحاً
 
تكثرين حشوة الجبن السائل حاولي تقللينه وتسكرين الاطراف

وقبل لا تدخلينها الفرن لازم يكون حااااااااااارر علشان بسرعه تستوي وماتطول

استخدمي الجبن الابيض ما يطلع
09-01-1430 هـ, 07:40 صباحاً
 
يابنات حتى لو حطيت حشوات ثانية غير الجبن تتفتح الفطاير..
يعني حتى لو حشيتها سبانخ او خضروات ..المشكلة موبس بالحشوة اللي تطلع المشكلة في شكل الفطيرة يتغير يعني تتفتح وتصير الحشوة باينة والفطيرة متفتحة الا الكروسان لانة محكم في اللف والله اني احبط من الشكل مع انها هشة وفيها لمعة بس الشكل ياساتر!!! عشان كذا دايم اسوي بيتزا او محمرة اوفطيرة العادية اللي زي البيتزا بس انوع في الحشوة..
09-01-1430 هـ, 08:14 صباحاً
 


الساعة الآن 10:16 .