اعتقد والله اعلم ياغاليتي ان نسية التخمير فيها عاليه يعني يا انك تكثري خميره او انك تطولي وقت التخمير

بالنسبة لي اذا كانت الحشوه جبن سائل فا افضل اني اعملها بعد الخيز يعني لما تشكليها كور صغيره واذا استوت تحطي جواتها جبن وشريحه خيار او خسه صغنونه

تطلع جدا لذيذه

دعواتك يالغلا
فوق هام السحب خخخخخ
من بلاه الله تصبر واحتسب ...


عادة المسلم على الشده صبور ...

يارب ارحم والدتي واغفرلها واجمعني بها واحبائي في جنات الفردوس والمسلمين اجمعين ...
ياعمري انتي

اكيد انك ماتسكرين جوانبها زين ..

لما تحشينها اضغطي على جوانبها بقوه .. وبعد كذا ادهنيها بالبيض
وان شاءالله ماتنفتح معك ..



تكثرين حشوة الجبن السائل حاولي تقللينه وتسكرين الاطراف

وقبل لا تدخلينها الفرن لازم يكون حااااااااااارر علشان بسرعه تستوي وماتطول

استخدمي الجبن الابيض ما يطلع
يابنات حتى لو حطيت حشوات ثانية غير الجبن تتفتح الفطاير..
يعني حتى لو حشيتها سبانخ او خضروات ..المشكلة موبس بالحشوة اللي تطلع المشكلة في شكل الفطيرة يتغير يعني تتفتح وتصير الحشوة باينة والفطيرة متفتحة الا الكروسان لانة محكم في اللف والله اني احبط من الشكل مع انها هشة وفيها لمعة بس الشكل ياساتر!!! عشان كذا دايم اسوي بيتزا او محمرة اوفطيرة العادية اللي زي البيتزا بس انوع في الحشوة..


الساعة الآن 09:37 .