اقتباس مشاركة  (دتع عيني دلع)
اهلين حبيبتي بس حبيت اقولك شاهي ربيع الاكياس اللي لون ورقته بيضا صاير طعمه موذاك الزود صاير خفيف وما فيه طعم ولا يصير لونه احمر اذا تحبين نوع زين عند ك لورد او استخدمي لورد حبه وحده مع ملعقه شاهي فله مو باكياس عرفتي قصدي حطي ملعقه صغيره مع كيس شاهي والسكر حسب ذوقكم وبس

صادقه احس شاي ربيع مافيه لانكهه ولا طعم

مشكوره
لك تحيتي
اقتباس مشاركة  (منسدحةبالصاله)
اسهل طريقه
اغلي الماء وخذي كوب شاي وحطي فيه الماء وخذي السكريه واللبتون وزوجك يظبطه على مزاجه
جزاك الله خير
اقتباس مشاركة  (قصيمية دلع)
طريقتي بالشاهي اما بالترمس علطول او اطبخة ببريق على حسب المزاج

لكل لتر موية 3 اكياس شاهي انا افضل ربيع اكسبرس وبعد ليبتون

بالبريق اذا تحبينة وسط وشاهي على الكيف اغلي لتر موية وصبي نصها على البريق وعليها فنجال ونص سكر وخلية يطبخ شوي بعدين عطي الشاهي 3 اكياس وخلية تقلب قلبتين مع الموية بعدين صبي اقي الموية المغلية وسكري النار وخلية شوي واشربوة بالعافية

واذا بالترمس اضيف فنجال وشوي سكر ولتر موية مغلية و3 شاهي واسكرها وارجها علشان يذوب السكر والعافية على قلبك
ان شاء الله يضبط معي

مشكوره
شوفي حبيبتي الشاي نفس اقولك مثلا اخواتي وحده منهم الشاهي حقها يدوخ ادماان مع انه معتدل والثانيه لا ابدا مو حلو فاذا اجتمعنا خلاص معروفه فلانه عليها الشاي -

كرري كم مره و***** الله تتوفقي يارب
سؤالك وجيه
تراني اتكلم بجد
الشاهي من السهل الممتنع

طريقتي اغلي الماء اولا واذا عندك الغلاية اسرع
وبعدها حطي الماء بابريق الشاي واضيفي له السكر اذا تشربينه سكر وحتى لو تضيفي سكر لا تكثري
تغليه مرة ثانية لحد مايذوب السكر

وبعدها تضيفي للتر من الماء تقريبا ملعقتين الى 3 كبار من الشاهي الورق افضل ربيع
وافضل تستخدمي صفاية الشاي الي تخلي الورق فيها وترميها بالابريق

تتركيه يغلي غلوة وبعدها تنزلي النار عليه يطبخ على نار هادية
وبعد 3-5 دقايق تبدي تختبري لون الشاي بالاستكانة او بكوب شفاف لتشوفي اللون صبغ بالمقدار الي تحبيه او لا

لو تحبيه بالنعناع غسلي النعناع يفضل بماء ساخن بانهاية ونشفيه بورق قبل وضعه بالدلة تكوني تقصصيه بيدك لاجل تطلع النكهة ولا تكثري لا يصير مر
ونفس الش للحبق تستخدمي كمية قليلة جدا ورقة تكفي قطعيعا بيدك وضعيها بزمزية الشاهي
وبعدها صبي اشاي وتمتعي بالشاي الي يكيف المزاج


الساعة الآن 08:36 .